焦糖鸳鸯港奶做法 食材 步骤

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焦糖鸳鸯港奶的做法步骤图,怎么做好吃

因为我和儿子超喜欢兰芳园的港奶,所以自己模仿一下,结果果然自己家足料的奶茶☕️完胜😄!儿子赞叹的说:妈妈你真是太神奇的时候,我内心那个傲娇呦呦!

用料  

牛奶 250克左右
咖啡 10克左右看个人口感
白砂糖 25克
祁门红茶 10克
三花淡奶 50克
100克

焦糖鸳鸯港奶的做法  

  1. 把一个复底不锈钢奶锅在火上烧热,冒烟的时候放入白砂糖快速搅拌成焦糖,然后立刻倒入牛奶,焦糖诙结块随着牛奶加热就融化了!牛奶微微煮开即称为焦糖牛奶!

    焦糖鸳鸯港奶的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 换一个奶锅倒入水和茶叶煮沸,看到茶汤颜色变深的时候就可以过滤茶汁倒入步骤一的焦糖牛奶中。

  3. 充分搅拌

    焦糖鸳鸯港奶的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 混合后的奶茶里添加三花淡奶煮开就完成了。

  5. 最后,放入咖啡粉就成为鸳鸯港奶哦!不加入咖啡粉就是原味奶茶咯!

小贴士

牛奶的量还有焦糖以及咖啡量灵活掌握哦!自家煮的奶茶无添加,美味香浓😊