最近超火爆的白玉奶茶冻~
软糯Q弹~吃过一次就会爱上!!
在网络上不知道刷到多少次的网红甜品,看着就好有食欲!!
多次冲动想油一颗说走就走的心
现在在家就能做出网红美食~超简单!!
用料
奶茶冻 | |
牛奶 | 250g |
细砂糖 | 10g |
吉利丁片 | 15g |
红茶 | 适量 |
白玉团子 | |
糯米粉 | 80g |
温水 | 60g |
巧克力冰淇淋 | 1个 |
蜜豆 | 适量 |
【白玉奶茶冻】软糯Q弹~的做法
牛奶和糖加入锅里加热至糖融化~
加入红茶叶煮开关火焖5分钟
把泡软的吉利丁放进去搅至融化~
隔茶渣倒入容器,冷藏至凝固~
温水加入糯米粉中揉圆,分成9份~
开水放入丸子煮至浮起~
捞起过一下冷水~
奶茶冻切块放入碗里~
最好加入丸子、蜜豆和雪糕就大功告成啦~~