闲着没事来做一杯奶茶🍶,超好喝的有木有😍。
(杯子最好用玻璃杯,因为不用的话就看不到珍珠了嘛😄)
在夏天来一杯冰镇奶茶,或在冬天来一杯热奶茶,那都很舒适的有木有😇!!!
(抱大腿求好评(o^^o))
用料
牛奶 | 2瓶 |
红茶 | 按自己喜好增加 |
木薯粉 | 多点备用 |
白糖 | 两大勺 |
红糖块(最好是黑糖) | 2块 |
清水 | 根据需要调整 |
黑巧克力 | 随意 |
(「・ω・)「超好喝的珍珠奶茶,没事时来一杯~的做法
将红糖(我家现在没有黑糖,最好用黑糖),黑巧克力与水混合开,将所有材料都融合到一起🍲。(我在这一步忘记拍照了,抱歉<(_ _)>)
把木薯粉和步骤一的水融合到一起,拌匀搓成条。
搓成小圆球🌕。
大火开后换小火,把珍珠放进去🌕→🍲。喜欢硬一点的煮十五分钟,喜欢软一点的煮二十分钟。
煮好以后抄一遍凉水。(为了珍珠Q弹,这一步绝对不能少哦~)
准备好两瓶奶🍼。(最好有炼乳)
跟红茶一起煮一会儿🍲。(具体时间根据自己的锅来决定。)
完成啦,准备享受美味吧😄。
小贴士
1.珍珠不要搓太大,要不然会煮不熟,并且不好吃。
2.煮珍珠的时候,记得要搅拌一下,不然容易粘到一起。
3.各种木薯粉的吸水量不同,可以适当调整。
4.要想让珍珠颜色深一点,那就要加黑糖和黑巧克力,红糖颜色稍浅。
5.可以加入炼乳在奶茶里,这样奶茶会更好喝哦。