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2杯奶茶的量
用料
饮品｜焦糖雪顶奶茶的做法
25克白砂糖炒至融化，闻到焦糖味，把红茶叶放进去翻炒，闻到茶香味，倒入半杯清水，盖上盖子焖煮，小火煮至冒泡泡
倒入500克牛奶，盖上盖子煮，放入10g白砂糖，煮到沸腾，过滤茶叶（做巧克力味的，200g牛奶配5g可可粉）
250g奶油（15g白砂糖）打发至裱花袋，做雪顶
