【步骤图】达克瓦兹雪顶✨焦糖咖啡磅蛋糕✔️下午茶甜品食谱大全和做法

将达克瓦兹和磅蛋糕组合到一起，不仅仅是好吃，颜值上也加分了不少，咖啡磅蛋糕部份还有加入焦糖酱哦，吃起来别有一番风味~咖啡控们一定会喜欢这款哒

用料  

达克瓦兹雪顶✨焦糖咖啡磅蛋糕✔️下午茶甜品的做法  

1. 软化的黄油搅打至发白

2. 加入糖粉和焦糖酱搅打均匀
   

3. 分4次加入蛋液，每次搅打均匀再加下一次
   

4. 筛入低粉和泡打粉翻拌均匀

5. 倒入咖啡液混合均匀
   （6g咖啡粉➕15ml温水调成咖啡液）

6. 装入裱花袋挤入模具；烤箱提前预热180度，先烤15分钟
   

7. 趁烘烤时间做达克瓦滋：
   先将杏仁粉、糖粉、低粉过筛备用
   蛋清加糖打发至小尖角

8. 再筛入之前已经过筛好的粉类，翻拌均匀后装裱花袋
   

9. 取出烤了15分钟的蛋糕，将达克瓦兹挤在顶部，筛上一层可可粉，再送入烤箱继续烤20分钟，顶部上色好了要及时盖上锡纸
   

10. 出炉后趁热在咖啡蛋糕部位刷上百利甜，包上保鲜膜。蛋糕晾凉后再整体包一层保鲜膜入冰箱冷藏1天。