【步骤图】阿芙佳朵(抹茶冰淇淋版)食谱大全和做法

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阿芙佳朵(抹茶冰淇淋版)的做法步骤图

因为有自制抹茶冰淇淋,又新到了咖啡豆,于是,下午茶铛铛铛!

用料  

抹茶冰淇淋 1-2个球
意式浓缩 1-2份
黄油脆片/干果碎/麦片碎 随意

阿芙佳朵(抹茶冰淇淋版)的做法  

  1. 取冰淇淋,上面撒黄油脆片或各种你喜欢的干果碎麦片碎。

  2. 做意式浓缩(其他萃取方式咖啡液油脂少,所以,不太适合做阿芙佳朵)。

  3. 将意式浓缩浇入冰淇淋上,开吃!

  4. 现做现吃,不要等,热咖啡冷冰淇淋的叠加才最好吃!

  5. 意外的获得了很赞的搭配,咖啡店里基本都是用的香草冰淇淋,这回用了抹茶的,非常惊喜,咖啡突出了抹茶的清甜,反倒抹茶的淡苦味吃不到了,然后咖啡的层次也多了起来,非常好吃!

  6. 我的豆子是坚果奶油巧克力的风味,深度烘焙,我觉得可以试试水果风味的豆子加水果冰淇淋!