初夏-青梅酒&杨梅酒烹饪方法,教你初夏-青梅酒&杨梅酒做法步骤图

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初夏-青梅酒&杨梅酒的做法图解 做法步骤

初夏的味道-从青涩的果模式打开~就是得有点仪式感!

用料  

杨梅 取决于瓶子大小,装满的量
青梅 斤取决于瓶子大小,装满的量
九江双 我弄了3瓶 用了大概3斤酒
冰糖 1斤左右
爱心 满满的

初夏-青梅酒&杨梅酒的做法  

  1. 清洗干净杨梅沥水凉干,洗干净青梅去蒂(见视频)

    初夏-青梅酒&杨梅酒的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 一层杨梅或青梅,一层冰糖(冰糖弄碎些,溜缝儿)

    初夏-青梅酒&杨梅酒的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 大概就这样

    初夏-青梅酒&杨梅酒的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 满满倒入这个酒

    初夏-青梅酒&杨梅酒的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 酒要没过青梅或杨梅,但是其实不完全没过也没关系,因为泡泡就飘上来了,糖就掉下去了!所以果轻肯定会浮起来!差不多满就行。这是刚冒泡进去的状态。

    初夏-青梅酒&杨梅酒的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 这是泡了2个小时以后的青梅,糖沉淀下去了,梅子浮上来了。

    初夏-青梅酒&杨梅酒的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 期待3个月后的舌尖上的好味道!之前去同事家喝过惊艳了,自己泡好等待三个月后那一丝丝清甜的感觉真好!

    初夏-青梅酒&杨梅酒的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

谁要知道杨梅酒多长时间可以喝请告诉我哦!感激!