玫瑰果酱烹饪方法窍门 如何做玫瑰果酱才好吃

玫瑰果酱很简单，把它做好后后续cherry会推出更多使用他制作的烘焙。希望大家多多支持。
注意：玫瑰花不要煮太久会容易出现苦涩感。
          担心煮过头的话直接用热水冲泡，泡至水变红就好，颜色没有这么深也没关系。

用料  

玫瑰果酱的做法  

1. 鲜玫瑰花洗净后水吸干，倒入砂糖打成泥，放一边备用

2. 干玫瑰花可用热水冲洗

3. 让入热水中小火烧至水变红，不要煮头容易出现苦涩感。
   或放入热水中冲泡至水变红

4. 将煮好的玫瑰汁过筛

5. 将过筛的玫瑰汁倒入锅中，加入砂糖或粗糖，小火烧至浓稠。

6. 加入朗姆酒和柠檬汁调味。

7. 将完成的玫瑰汁稍微放凉后，和鲜玫瑰泥一起放入瓶中冷藏2-3天即可食用

小贴士

注意：玫瑰花不要煮太久会容易出现苦涩感。
          担心煮过头的话直接用热水冲泡，泡至水变红就好，颜色没有这么深也没关系。