无添加的黄桃果酱做法 食材 步骤

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无添加的黄桃果酱的做法步骤图,怎么做好吃

想把桃子的美味留得久一点再久一点,那就动手做黄桃果酱

用料  

大黄桃 4个
白糖 90克
柠檬 半个

无添加的黄桃果酱的做法  

  1. 黄桃挑稍微软一点的,切块,用糖腌6个小时以上

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  2. 6小时后,一半的桃子用料理机打成泥,不用太细,另一半保持块状,不过这时候桃子已经软了,下锅煮,不要加水,一滴都不用!大火煮开,小火慢炖…差不多半小时,把黄桃煮成酱装,期间要时不时的搅拌以免粘锅

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  3. 在煮黄桃的同时,开水锅煮玻璃瓶子,煮15分钟后捞出来晾干备用,捞出来后就一定要保持瓶子干净,不能碰到水了,这是为了消毒,也是为了桃酱可以保持更久

  4. 等到桃酱浓稠的时候观火,装瓶,晾凉之后保存在冰箱里,可以保存1-2个月,不过还是尽快吃完的好…

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  5. 蘸面包,伴酸奶,配热香饼,都是不错的选择

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