豆浆曲奇杯,有创意又美味,把豆浆喝完连杯子一起吃掉哦~
用料
豆浆 | 适量 |
黄油 | 80g |
低筋面粉 | 170g |
红糖 | 50g |
细砂糖 | 35g |
可可粉 | 5g |
蛋黄 | 一个 |
黑巧克力 | 适量 |
豆浆曲奇杯的做法
将黄豆提前6~8小时浸泡
准备好九阳豆浆机
将黄豆清洗干净放入豆浆机内,加入适量水,选择干湿豆功能进行制作
黄油室温软化,加入细砂糖和红糖搅拌均匀
再加入一个蛋黄搅拌均匀
筛入低筋面粉和可可粉拌匀
将面团分为80g为一份,压入模具内,送入预热好的烤箱,180度烤25分钟左右即可
将黑巧克力隔热水融化
将黑巧克力液倒入曲奇杯内转一圈,待巧克力凝固后倒入豆浆即可