焦糖鸡蛋牛奶布丁做法 食材 步骤

想不到用QQ糖也能做出这么完美的布丁，因没有存制作图片，需要的朋友在豆果美食找我的作品有上传图片。方子来源于玉池桃红

用料  

焦糖鸡蛋牛奶布丁的做法  

1. 白糖75克放入小锅中小火煮至溶化

2. 糖溶化到深色的时候，加入热水搅拌就好了。把焦糖倒入准备的容器里，放入冰箱冷藏一会。

3. 将蛋黄3个，牛奶360克,，QQ糖75克放入锅烧开，关火，用筷子一直搅拌至QQ糖溶化，过滤倒入有焦糖的容器中。

4. 放冰箱3个小时后就可以

5. 取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上。