一生布丁烹饪方法窍门 如何做一生布丁才好吃

用料  

一生布丁的做法  

1. 锅里加糖和水小火煮至焦黄，浇入热水。倒入容器底

2. 2加热至60度

3. 奶油奶酪室温软化，加入糖搅匀，倒入炼乳搅匀，分次加入鸡蛋搅匀，分次搅拌倒入2搅匀，过筛

4. 导入容器2/3高，厨房纸消除表面气泡，放入烤箱160度30分钟，水浴法，上面盖锡纸，烤好放入冰箱冷藏过夜