【步骤图】QQ芒果布丁,白布丁果肉,双色布丁拼色技巧,芒果布丁蛋糕一贴全有食谱大全和做法

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QQ芒果布丁,白布丁果肉,双色布丁拼色技巧,芒果布丁蛋糕一贴全有的做法步骤图

因为要居家省口罩,所有能家里做的,咱就自己动手咯

用料  

5-15克均可,看自己需求,个人建议不用太多
芒果 2个小台芒
纯牛奶 250克
吉利丁粉 10克
上述是正常一份,如果做的多就要增加用量,像封面图的布丁蛋糕是两份。
可以搭配芝士片使用

QQ芒果布丁,白布丁果肉,双色布丁拼色技巧,芒果布丁蛋糕一贴全有的做法  

  1. 这是所有食材,准备干净容器,玻璃的比较好。如果是需要脱膜,要注意容器不要太大

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  2. 如果要做芒果果肉布丁可以省略这一步,这一步是将一半芒果用少量奶打成芒果汁。

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  3. 先在凉牛奶中放入吉利丁粉,搅拌均匀再加热!!!吉利丁粉容易结块。也可以用片,先泡软再加入牛奶。上小火,至起泡关火。如果做白布丁,这一步就可以直接倒入容器,如果做果肉布丁可以倒入容器后加入果肉,如果做芒果布丁倒入刚才打好的果汁中,再一次搅拌。

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  4. 搅拌后会更细腻

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  5. 倒入容器,放入冰箱冷藏,一个多小时候后会凝固

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  6. 凝固后可以放入果肉装饰

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  7. 小朋友很喜欢

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  8. 双色的,有很多种方法,先倒入一种颜色,可以借助大米保持倾斜,两小时后再放入另外颜色

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  9. 也可以用小盒直接做双层

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  10. 做个布丁蛋糕也不在话下,可以铺上芝士片,很好吃

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小贴士

其他水果,草莓,猕猴桃等都可以,个人感觉还是芒果好吃