用料蛋1个蛋黄1个纯牛奶90克细砂糖40克淡奶油120克蛋挞液(9个)的做法温热牛奶,加糖混合均匀加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀。预热烤箱200度加入淡奶油,搅拌均匀过筛后倒入蛋挞皮至九分满。200度20分钟+风热200度5分钟...
用料全脂牛奶25克淡奶油25克棉糖8g克鸡蛋1个(或蛋黄3个)蛋挞液(可做6-7个)的做法把全脂牛奶,淡奶油,糖,用刮刀隔水搅拌化开糖鸡蛋或者(蛋黄)加入到之前的液体中,用刮刀搅拌均匀将前面的液体过筛,倒入挞皮中。上火195,下火17...
淡奶油和炼乳对味道提升起到很大作用,果脯、鲜花酱锦上添花,或是酸甜或是花香。。。每天都想烤一盘😝用料鸡蛋2个牛奶80克淡奶油65克炼乳20克糖25克辅料:葡萄干、蔓越莓干,玫瑰花酱加料(葡萄干/蔓越莓/玫瑰花酱)蛋挞液9个的...
用料牛奶100克玉米淀粉3克细砂糖30克蛋黄3个全蛋1个淡奶油75克葡式蛋挞9个(自制蛋挞液)的做法牛奶100克和淡奶油75克依次放好加入细砂糖30克+3克玉米淀粉,然后搅拌均匀,隔水加热搅拌至细砂糖融化3个蛋黄和1个全蛋合在一起...
用料淡奶油150克牛奶120克糖35克蛋黄3克低粉15克蛋挞液(记录,可装9个)的做法搅拌均匀后加入过筛的面粉,再拌匀。210度,中层,28分钟左右。小贴士1.没有照片,用的是老妈之前做的巧克力蛋挞照片。2.蛋挞皮参考@向幸福出发-26,乘...
用料鸡蛋3个淡奶油100克糖18克牛奶59克蛋挞挞液(大号8个量)的做法淡奶油+牛奶搅拌,再+糖搅拌至融化,再+蛋黄3个,搅拌,倒入蛋挞皮中烤箱预热,230度12-15min...
200度烤22分钟。买的是俏侬51个装的大蛋挞,用32升的烤箱可以烤9个大蛋挞。下面是9个蛋挞的用料表。土豪可以将淡奶油与纯牛奶的用料互换更好吃😋。用料蛋挞皮(俏侬)9个蛋黄3个淡奶油75克纯牛奶120克炼乳10克细砂糖或绵...
第一次自己制作,味道好极了!用料蛋挞皮9个蛋挞液(9个)配方的做法如上图出炉...
记录一下用料鸡蛋2个炼乳15克细砂糖20克牛奶200克全蛋蛋挞液9个方子的做法上200下220度中层烤20分钟...
上下火均温220度,烤箱中间层20分钟。用料纯牛奶200g淡奶油200g鸡蛋黄(或者3个全蛋)5个白砂糖20g吉士粉10g原味炼乳80g蛋挞液(18个蛋挞量)的做法备齐所列材料(图中没拍到淡奶油)分离蛋清蛋液,把蛋黄搅散。(可以不分蛋,直接用3...
想吃了!就去超市买了奶油、蛋挞皮,然后就做了蛋挞。先预热烤箱,中层,220度,25分钟。我这个烤了25分钟,还想再嫩点,烤22分钟就差不多了!这个配方是10个蛋挞。用料鸡蛋2个细砂糖30克(不喜欢甜食的,可以减少5到10克)纯牛奶100克淡奶...
写菜谱的目的是给自己备忘,顺便给有需要的朋友提供参考。用料纯牛奶(伊利)108克蛋黄3个炼乳(熊猫)10克细砂糖36克淡奶油(安佳)120克吉士粉(展艺)12克蛋挞液(可做12个蛋挞)的做法纯牛奶中加入淡奶油、细砂糖、炼乳搅拌均匀,稍微加...
蛋挞皮之所以这么丑,全靠辛苦的快递哥哥!寄到来包装里面都糊了,省内邮寄竟然在路上晃荡了3天!!我的天!!冰袋都已经完全融化了!打开没变质,就是外观摔得很惨,冻了一夜拿出来都……我第一次取现成蛋挞皮还得把坏的一片片按锡纸形...
用料牛奶40克细砂糖10克炼乳5克淡奶油90克蛋黄2个自制蛋挞液8个量的做法准备材料先预热烤箱210度,把所有材料除了蛋黄混匀打到糖融化再加入蛋黄混匀Tips:加入蛋黄比加全蛋味道更加美味,更加接近KFC的蛋挞蛋挞液倒入蛋挞...
记录下配方用料淡奶油100克牛奶65克蛋黄2个低筋面粉6克糖25克9个蛋挞的做法准备材料解冻蛋挞皮将牛奶、淡奶油、糖放锅里加热搅拌,目的是糖化开冷却到不烫手只要蛋黄蛋液倒入之前的奶里筛入低筋粉最后再整体过滤下七八...
美味的爆浆蓝莓蛋挞❤用料蛋黄2个牛奶80克细砂糖20克淡奶油100克盐微量香草精两三滴低筋面粉8克蓝莓若干蛋挞皮9个爆浆蓝莓蛋挞液9个份量的做法将配料加好,可以按照比例换算,搅匀过筛,方法是用一个网勺,一个干净碗,将网勺...
配方是从别的地方学来的操作起来十分简单就是做了两次才把握好9个蛋挞的量的多少仅供大家参考啦希望成功用料现成蛋挞皮9个牛奶100g淡奶油75g玉米淀粉3g细砂糖30g蛋黄3个蔓越莓35g蔓越莓蛋挞液(9个中)的做法将冷冻的蛋...
写给儿子在家自制的方子用料鸡蛋2个水100克/ml奶粉3勺白糖20克普通干等果脯适量(可不放)蛋挞皮9个自制蛋挞液(9个量)的做法所有材料混合均匀,达到细腻的情况,达到提起蛋抽没有蛋清就可以了。将蛋液导入蛋挞皮中。烤箱19...
我发现白砂糖也可以用蜂蜜代替…不是我突发奇想,是因为家里没糖了…这个方子差不多是9个大号蛋挞的量用料蛋黄2个淡奶油120ml鲜奶80ml细砂糖or蜂蜜15克(可以再减)俏浓大号蛋挞皮9个柠檬汁5-6滴超快手低糖蛋挞(9个大号蛋挞...
长帝CRTF32K烤箱用料淡奶油125毫升纯牛奶85毫升炼乳17克细砂糖10~15克蛋黄3个低筋粉3克蛋挞皮(大)9个自制蛋挞、蛋挞液(9个)的做法将淡奶油、纯牛奶、炼乳、细砂糖搅拌均匀;若不是细砂糖,可稍加热,促其融化。将第1步混合液降...
中下层,230度,25-30分钟,具体看上色为准用料牛奶100克细砂糖30克蛋1个小号蛋挞模12个蛋挞液(12个小号)的做法所有材料合照把糖加入牛奶,糖拌融化,加鸡蛋拌匀过筛3到4次,可以预热烤箱拿出急冻蛋挞模(我是直接上网买的)放好蛋液倒...
用料牛奶50克淡奶油100克蛋黄2个糖16克(若无炼乳,糖最多20克)炼乳1小勺蛋挞液(8个的量)的做法除蛋黄外其余材料混合加热到糖溶解,稍凉后加入蛋黄混合均匀。烤箱预热后上下火200,190,烤15分钟。...
记个账,免得忘记。用料纯牛奶150克鸡蛋2个细砂糖35克蛋挞皮9个九个蛋挞液的做法鸡蛋,牛奶,白砂糖一起,用打蛋器搅拌至白砂糖融化为止,捞去浮沫,正好是九个蛋挞的量。烤箱上下190度,烤30分钟。好了!...
儿子平时只爱吃主食,零食甜品一般不吃,唯独爱蛋挞,外面买的蛋挞皮大多含有反式脂肪,网上看了很多评论最后买了不含反式脂肪的安特鲁七哥的蛋挞皮。用料蛋黄3个淡奶油75克细砂糖(我用的是代糖喜甜的可适量增加,25克会较甜了)2...
用料鸡蛋1个细砂糖18克牛奶100克蛋挞液(小蛋挞12个)的做法所有材料混在一起,打蛋机打1档即可烤箱预热190度,预热后烤190度22分钟小贴士所有材料混在一起,打蛋机打1档即可烤箱预热190度,预热后烤190度22分钟...