蒸水蛋一直是我不敢试的一道菜,皆因碟子太难洗了,又容易蒸老,偶然听到大神指点,便记录下来,以便以后娃娃自己学着做用料鸡蛋3个盐适量,也可不放温开水适量,约70-80度滑嫩嫩的蒸水蛋,超简单,不用盖膜戳洞洞,不用盖碟子,蒸半小时都...
非原创记录夏妈的方子用料普通面粉300克糖一勺40℃温水(根据实际情况自行调整)160ml酵母3克食用油适量胡椒适量月亮膜的做法1.260毫升40℃温水+一勺糖+5克酵母,搅拌均匀,加入300克面粉,扮成絮状,揉成光华面团2.面团搓成长条...
一直想做发糕,可看来看去各种方子,有稀的,有软的,不敢尝试,终于下决心自己调整做法试了一下,效果不错,欢迎大家也试试。这个方子没有放泡打粉,蒸的时候不用盖保鲜膜,给孩子吃也毫无压力。不放油,跟蛋糕比热量还少,简直太完美。用...
有很多人不会抻这个膜,我这个手法是其中一种用料高筋面粉克鸡蛋个糖克黄油克牛奶克盐克奶粉克酵母克手套膜的做法先滚个小圆,光滑的表面,然后开始拉抻...
用料普通面粉400克玉米面200克鸡蛋1个酵母6克温水260-280克棒棒膜的做法把所有的东西搅拌均匀和成面团小豆用高压锅压好,戳成长条备用面团发两倍大,切成相同大小的记子干成长片包入豆馅,包好的棒棒膜盖上保鲜膜在醒发变...
用料面粉250克温水125克酵母2克盐2克白糖10克食用油少量白胡椒粉少量夹膜的做法所有材料揉合,发酵发酵好后,揉面分5份差不多大揉成长长的胡椒粉加入油中擀成长长的,刷上油对折二次发酵上汽后蒸10分,闷2分钟出锅配煎蛋,甜豆...
用料馒头1个鸡蛋2只食用油少量金黄膜片的做法将馒头均匀切片鸡蛋打散,可加一点水,煎的时候更加松软平底锅烧热,放少许油,至八成热切好的膜片蘸打散的鸡蛋,放入平底锅煎成金黄色即可...
用料鸡蛋3个盐少量水鸡蛋1.5倍波平如镜的蒸水蛋(无须盖保鲜膜或盖子)的做法一家三口一餐的量-3个鸡蛋,同时烧一锅水鸡蛋打入碗中加少许盐充分搅拌加入鸡蛋体积1.5倍的温水(就是9个鸡蛋半壳的水)鸡蛋1.5倍的温水充分搅拌均...
用料牛肉若干克洋葱1个馒头1个生菜1片彩椒1个牛肉夹膜的做法准备食材把馒头放进三明治机压实压实后拿出再把牛柳,彩椒,洋葱放进去搅拌翻炒馒头对半划开一道口子先在馒头的中铺一张生菜,再把煮好的食材放进去就完成啦...
一直想着在某个午后用从宇治背回来的抹茶粉好好地做道茶点再泡上一杯清茶,细细品尝高颜值的辫子形状,软绵的口感,清香的抹茶味搭配奶盖,一款抹茶奶盖吐司,为下午茶加分此配方需使用厨师机出膜可制作450g吐司模模具两条的量...
烘焙了好多年,烤箱都是第三个了,但是没有正儿八经出过手套膜,那些年从打蛋机揉面到小熊和面机再到博世厨师机,要么没到位,要么总觉得过了,在下厨房看了很多经验,再总结自己的,主要是有个想法,要做就要做到,喜欢当然要付出汗水。...
好久没吃了,突然想吃了这个APP上没有菜谱,然后打电话问奶奶怎么做的。简单配上咸菜,炒白菜贼香。用料馒头1个面粉3勺子(平常吃饭的勺子)糊包膜的做法馒头切块撒上一点点面粉。调面糊,三勺子面粉,小半碗水使劲搅拌不要太稠...
海氏740,每个人都可以拥有的手套膜&指纹膜用料高筋面粉300克水150克黄油20克奶粉30克酵母5克盐3克糖20克练乳一大勺面包机手套膜&指纹膜的做法此图是面团宝宝在室温发酵中~所有材料除黄油外混合放入,2档3分钟,3档...
用料面粉葱花盐油膜的做法面擀成长条,撒上葱花盐卷起来竖着按压扁放入油锅煎熟即可...
用料豆沙500全脂奶粉。15低筋米粉,非面粉25高筋面粉10韩式裱花心型覆盖膜蛋糕的做法配方,一般用80%就可以了。低筋米粉。奶粉和低筋米粉,和高筋面粉混合过筛,放入豆沙。揉搓到无粉末为止。捏成一小块一小块的豆沙饼,放入锅...
用料盐克水适量酱油勺面粉250克萝卜1根上肉100克肉夹膜的做法先把萝卜刨皮,刨成丝上肉顺切,最好切一小条,一小条,加酱油调好然后先大火炒肉丝,装碟,再炒萝卜丝,加上肉捞一起再炒一两分钟面粉加水,揉成团,再揉成一小个团,揉开一...
用料ningm横膈膜的做法mingjil...
这个膜是我在高中食堂吃过的,之后再也没有吃过,那个食堂的里面有好多好多让人念念不忘的美食,今天突然想念那个味道,那些曾经制作美食的大叔阿姨会不会知道在若干年后有人很想念他们做的美味!就像曾经吃过我做的美食一样,会...
用料金象吐司面粉500克奶粉25克液体(2鸡蛋➕奶)380~365(普通粉365)糖50克盐4克酵母6克黄油60-40克蜂蜜适量面包改良剂2.5克手套膜的做法除酵母+10g水外的所有材料拌匀。喜欢风味的可以后放盐,盐利于面筋形成,但抑制各种淀粉...
经验分享--主要就揉切摔希望可以帮到大家有成功的亲、麻烦多给传下做过分享增增人气三克油‼️一份500g吐司面包的量、8分钟揉出手膜足够两份就多点时间用料建议面团冷藏醒10分钟高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉25克水或...
我也第一次做,看到一个吃播里的小姐姐介绍的,说淘宝有卖,我喜欢自己做,就琢磨一个这个方子,肯定没有人家卖的正宗,但味道也很不错,而且少调料健康!我一般都追求简单的味道!大家有喜欢的可以试试!用料面粉600克小苏打4-5克盐5克...
解决不粘锅问题。制作核心:少油一小口的量、必须有升温到降温的过程用料油油膜制作的做法热锅油膜:不粘锅,油烟少1开火把锅加热,用手沾少许水撒在锅里,锅中水珠即滚就是热到位了。2放一小口油量(在晃动锅身时油能覆盖锅的表...
经典广式甜品之一的冰糖牛奶炖蛋了解一下。丝滑的口感带着浓浓的奶香味的炖蛋你值得拥有。用料鸡蛋(连壳一个大概65克)2个牛奶400克冰糖40克冰糖牛奶炖蛋(不用盖保鲜膜蒸的秘诀)的做法锅里倒入牛奶加入冰糖边煮边搅拌至冰...
宝贝一直嘟囔要吃以前家里置备的奶片,这次也不得不学习奶片制作,赶快满足她小嘴儿的味觉用料婴儿惠氏3段奶粉40克凉白开8克饮料盖圆柱木棍保鲜膜自制儿童奶片(饮料盖,木棍,保鲜膜即可)的做法称量好的奶粉,水用筷子搅拌均匀就...
喜欢叉烧肉,也喜欢肉夹膜,那就来个混搭,结果出乎意料好好吃,膜我是买现成的,勤劳的可自己做😜,蒸热后再放入空气炸锅烤得焦黄,切开包入生菜和叉烧肉,那是不能用1⃣️个好吃可以形容,儿子说是超级超级超级好吃😋😄😄😄,无可挑剔😎...