小白都会做的一道开胃解腻泡萝卜!
用料
白萝卜 | 2个 |
小米椒 | 10个 |
蒜头 | 8瓣 |
生姜 | 适量 |
花椒 | 适量 |
盐巴 | 适量 |
白糖 | 6勺 |
生抽 | 3大勺 |
白米醋 | 4大勺 |
矿泉水 | 1瓶 |
酸酸脆脆开胃泡萝卜的做法
准备好萝卜。
切成你喜欢的模样,我是没有去皮哟!
放入盐巴腌制出水,时间为:2小时,不要水冲洗,直接捏干。
这是我用的牌子,可以不用跟我一样。
准备好材料,切成你喜欢的模样。
我是这样切的。
腌制完后放入白糖,白米醋,生抽,小米椒,花椒,姜,加入矿泉水盖过萝卜,喜欢的朋友可以用醋盖过萝卜就可以不用加矿泉水,腌制一夜就可以吃啦!酸酸脆脆超级好吃!
小贴士
喜欢酸梅,李干,都可以随便加入。