用COOKIDOO的糖醋排骨,改了改做成梅子酱烧软骨用料油10克姜片10克软骨/排骨300克冰糖15克青梅酱20克料酒20克生抽10克老抽5克梅子酱烧软骨的做法主锅加入10克油、10克姜片,设置3分钟/120℃/速度小勺烹煮加入300克软骨、...
这是参照上海名菜糖醋小排骨制作的改良版,调味采用了冰花酸梅酱,柔和的酸甜度中和了排骨的油腻感,还带着淡淡的梅子味道…用料猪软骨150克姜片适量葱段适量料酒1大勺冰花酸梅酱2~3大勺生抽1大勺冰糖20克左右盐1~2克酸梅猪...
调料配好后,简单一蒸就好吃!工作日就爱这种懒人菜。用料排骨适量料酒2勺梅子酱60g蒜末3瓣生抽2勺老抽半勺盐糖少许淀粉1勺白芝麻适量梅子酱蒸排骨的做法2勺料酒、姜片葱段、60g梅子酱、3瓣蒜末、2勺生抽、半勺老抽、少...
在本就美味又鲜嫩多汁的蒸排骨里融入了更多一层的妹子的酸甜与清香,确认过眼神,是更好吃的一种蒸排骨啦!选择上好的梅子酱,混合软嫩的肋排,腌制过夜彻底入味,只需要15分钟的蒸制就可以吃到这个美味啦!今天我们用的是蒸烤箱来...
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料中粮家佳康亚麻籽猪肋排粒400g梅子酒20ml青梅(梅子酒中的)7个冰糖20g姜片5g香叶2片八角(大料)1个葱10g生抽20g老抽5g盐1小勺清水500ml陈醋1大勺梅子酒烧排骨的做法排骨冷水下锅,...
云南高山梅子满满的香味,青梅酒、梅子露、梅子酱、梅子醋各种制作。用梅子的副产品烧排骨酸甜开胃中,还多一股清新.用料梅子酱2勺青梅4粒梅子露1勺香醋1勺老抽1勺生抽2勺冰糖适量肋排700克姜片3片葱段3段料酒2勺青梅季...
用料梅子1055g冰糖350克咸可烧排骨,甜可渍小番茄的梅子酱来了!的做法可以挑选成熟一点的梅子,我这里是做梅子酒剩下来的,所以不黄。梅子洗干净,洗掉表皮的毛毛,擦干或晾干后,切掉或挑掉那些伤痕,黑点,碰撞,擦伤严重的。用牙签去...
用料排骨1公斤姜1块蒜4瓣生抽2勺酸梅酱3大勺冰糖3~4颗盐适量菠萝2小个红辣椒半个酸梅酱排骨的做法热锅凉油先加入适量橄榄油再加点猪油我家是2种油混合使用倒入洗干净的排骨中小火煎至两面金黄,加入姜片和蒜瓣,再加2勺生...
青梅酒剩下的梅子,熬成了酱存着,用来烧排骨很美味。用料排骨克梅子酱勺盐克姜片酱油勺糖克料酒勺梅子酱排骨的做法排骨提前冷水下锅,焯水后洗净梅子酱适量起油锅,下姜片爆香倒入排骨翻炒,加适量料酒加入老抽酱油,翻炒加入水...
离开北京前的最后一顿FB大会照例是在我家举行,那天的主题是消灭泰国带回来的香料,所以冬阴功和绿咖喱是大菜。梅子酱烧排骨年糕,只是为了把冰箱里最后一袋排骨消灭掉,没想到第一次这么做排骨出奇的成功,以至于等我上桌只看...
自小成长在内陆城市的我,对海产品的记忆是从过年过节亲戚们送的冷冻带鱼开始的。所以即便是长大以后在各种海鱼之中也是最爱吃带鱼。在烧带鱼时,我的习惯是要多放一点醋,烧成微酸口味的,配合带鱼独特的味道,开胃又解腻,酸味...
广州工作时一同事做给我吃的软骨子排,加了梅子酱的排骨肉质被激活的感觉,酸酸甜甜好好吃。用料猪软骨子排500g青梅子酱45g柠檬半个生姜10g葱白10g油20g酱油30g老抽8g冰糖30g醋30g料酒15g熟白芝麻1小撮梅子酱烧猪软骨的...
🍯自己家熬夜做了青梅酱试过了南京大牌档的梅子酱小排就想自己试试~找到了两个方子,明确了用量并且加以综合在这先感谢两位方主——菜菜的美食日记(weixin)&用料排骨250克青梅酱2大勺(40g左右)柠檬皮1个葱、姜各5g生抽...
用料梅子酱勺排骨克生抽勺料酒勺冰糖克茴香生姜桂皮老抽葱熟芝麻梅子酱烧排骨的做法排骨焯水煮水放排骨、茴香、桂皮、葱、姜,加生抽、老抽、盐,中火烧15分钟左右捞出排骨,倒出排骨汤备用小火烧油,加冰糖融化,加排骨炒糖色...
反正什么都要最简单就对了用料带骨梅花肉(颈骨肉)800克料酒(无盐)100克酱油40克蚝油20克赤藓糖醇(白糖)30克电锅极简酱烧梅花排(骨)的做法梅花排其实就是带脖骨的猪颈肉四种调料,自由调整,我这个比较甜了,可以把糖减量。...
孩子爱吃肉,一般的排骨,腔骨,扇子骨,大棒骨都试过,没有梅花骨做出来肉嫩,软糯。梅花骨做出来,肉特别嫩,小一点的孩子吃起来也砸吧嘴,可以吃的比较多,于是妈妈爱上了这个方子。每周炖个一两次,给孩子吃。副菜以前搭配过海带或者玉...
用料排骨适量梅子酱三大勺冰糖多一点姜6片生抽适量老抽适量黄酒适量梅子排骨,不油不腻,自带梅子香气!做好的梅子酱都用起来!的做法排骨充洗干净后,加入6片生姜,料酒,水,等水煮开。水煮开后,倒掉锅中的热水。(这步是为了去掉排骨...
用料梅子酱1勺排骨两条冰糖几块料酒几勺老姜几块大蒜两瓣红烧梅子酱排骨~的做法梅子酱提前准备好排骨焯水,锅里加油熔化冰糖,然后加排骨和老姜翻炒,加料酒和老抽、生抽调味,加开水没过排骨,开小火盖锅盖慢慢烧,水快烧干的时...
立夏过啦,天气也越来越热...朱莉这次做的青梅烧排骨,酸甜开胃还能美容,希望能让大家精神起来,继续努力生活!【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】用料青梅盐渍青梅青梅酱小排黄冰糖料酒姜片生抽老抽白芝麻青梅...
用料黄甜椒软骨红甜椒甜豆生抽白酒叉烧酱酱烧软骨的做法软骨加调酱腌制半小时油热下蒜末下软骨翻炒,加入调酱中火煮一会下红甜椒、黄甜椒、甜豆收汁装盘...
用料排骨1斤半梅子酱2勺老抽半勺冰糖1小把八角1个桂皮1块香叶1片生姜4-5片黄酒适量解锁排骨新吃法,梅子酱排骨的做法冷水下锅焯水,放2片生姜,焯好水后,排骨洗干净,待用锅內放油,放1小把冰糖,炒个糖色,注意火不要太大。将生姜,...
去年泡的梅子酒超级好喝酒喝光光剩下孤零零的梅子回收利用做成了梅子酱梅子酱煮排骨想了很久然后一贪心酱放多了有点酸所以告诉我们做人做事恰到好处点到即止用料梅子酱1勺排骨若干冰糖适量盐适量酱油适量生姜丰俭由...
每年春天酿梅子酒总会有些磕磕碰碰后无法的梅子,于是熬成酱,整年随时都能吃到梅子的味道用料排骨750克生抽1勺老抽1勺盐少许冰糖少许克料酒1勺梅子酱2大勺蒜5粒生姜1大块八角1个香叶两三片梅酱排骨的做法排骨洗净,冷水焯...
...
家里的梅子酒差不多见底了,还有很多梅子沉在罐底,皱巴巴的食之无味,弃之可惜,偶然发现大家安利的烧排骨炖肉等神仙吃法,就试试看,又加了两勺自己熬的酸梅酱,皱巴巴的梅子吸了汤汁又圆润起来,酒味也随着热气挥发掉了,排骨带有梅...