雾霾天气又不能出门了,昨天冒着生命危险出去20分钟然后这张老脸又没法看了。那只能是吃吃喝喝睡睡醒醒了。悠闲的做碗面,慢条斯理的吃完,打开书,让音乐围绕,一切皆好。用料猪通脊2厚片蛋黄1个葱、姜、生抽、老抽、糖、料酒...
新婚同事们送的LC,喜欢到不行!今天终于舍得拿出来用一用。来个我喜欢的春川辣炒鸡排,清理冰箱没吃完的面。用料韩式辣椒粉两大少无骨鸡腿排2只圆白菜(两个拳头大)1个白洋葱1个大蒜4瓣韩式辣酱2大勺酱油(生抽)2大勺料酒1大勺...
用料猪大排2片小葱2根蒜3瓣生姜3片老抽5克蚝油5克冰糖5克面条2人份青菜4颗腌大排料汁:2片大排的用量鸡蛋清1个生抽18克料酒8克淀粉适量(约2勺)白胡椒粉适量(约1克)好吃de家常大排面的做法大排用清水洗净,小葱切段,生姜切片,大...
有点馋的时候,就喜欢稍微浓重一点的口味,比如红烧、水煮等等;今天烧一碗猪小排骨,就手来一碗“红烧小排面”,也算是解馋开胃的好手段。红烧排骨原本就单独成菜的,而面条让人感觉太简单,有头重脚轻之嫌;不过你要吃排骨面,有些细...
之前在一个合肥的餐厅吃了一份奥尔良烧鸡腿,简直流连忘返,就试着自己做了,😏非常好吃而且简单,食材也很普通🍲但是用来待客或者装大厨是非常有用的💑希望可以帮到大家👏👏👏用料鸡腿2只鹌鹑蛋10颗上海青1颗红薯2个奥尔良...
疫情在家隔离中产生的小厨师~用料大排350g姜片适量八角1-2个香叶1-2片黄冰糖一颗酱油少许料酒少许老抽1-2勺盐适量青菜2-3颗鸡蛋1个淀粉适量上海大排面的做法用刀背将大排两面捶松(为了肉质更加鲜嫩)加入料酒、姜片、盐...
用料大排面粉白胡椒粉料酒生抽醋糖盐葱姜蒜上海红烧大排面的做法大排用松肉锤或者刀背敲打,生抽,料酒,盐,白胡椒粉,淀粉腌制裹淀粉放油锅煎,放葱姜,至两面发黄放酱油,糖,醋,加一碗水,炖煮一下,直至肉煮软,大约十几分钟...
朋友聚会时不露两手是不是不太OK做个黄焖鸡简单又不失手艺,每次做都是光盘好评满满哈哈用料鸡腿4只香菇4朵青椒2个蔬菜随意简单又有排面的黄焖鸡的做法先把鸡腿剁成小块,用料酒、生抽、姜片、胡椒粉腌制20分钟土豆青椒...
用料鸡腿一个蒜几瓣味极鲜1勺沙姜半块香煎鸡排面的做法鸡腿去骨,在肉朝上的一面划拉几刀,鸡皮那一面用牙签戳几下。蒜,姜,黑胡椒粉,生抽腌制鸡腿肉10分钟左右。因为我不喜欢吃生姜,所以用的沙姜,意外的有一种特殊的香气。不...
2022年立春,怀念家乡的味道,自己做了上海口味的红烧大排,加了葱慢煎成葱油,增加风味。准备时间:20-30分钟烹制时间:40分钟用料猪大排8块约1000克盐和黑胡椒粉适量鸡蛋2个料酒2大勺生抽2-3大勺老抽1大勺蚝油1大勺冰糖20克生...
小时候一出校门就有拉面一条街,每天放学路过,拉面师傅拉抻面条飒飒的气势,把面条弹在案板上duangduangduang的声响,面条下锅,大锅大瓢大火嚯嚯有生气,大片的水蒸气蒸腾而上,出锅粗糙地码上菜码浇勺料汤,上桌!大排面、千张面、...
太爱玩中式了,平时做馄饨皮做面条都喜欢用高粉,追求“弹弹弹,弹走鱼尾纹”的效果,特别是做面,基本都会用高粉,大家也可以用中粉,我自己偏爱高粉的口感,喜欢用鸭蛋入面感觉口感更爽滑,毕竟我爱的竹升面用的就是鸭蛋呢,许久不吃大...
儿子的11岁生日,隔离期间的生日,不可能搞得隆重热闹,但是做一碗地道的上海大排面,也足够温暖了用料带骨大排4块鸡蛋1个姜片3-4片蒜头2个生粉适量盐适量白胡椒粉1小勺老抽2大勺料酒1大勺蚝油1大勺一碗正宗的上海大排面的做...
本来只想做个酱排面,但看到冰箱里还有冻着新鲜的羊肚菌,昂,丢进去煮了它,给我的棒冰腾点地方吧。这个排骨不放羊肚菌也是很香的哈~炖排骨的时候寝室长一直在喊真是太香了啊!用料排骨2-3根羊肚菌10朵青菜一小把黄豆酱5汤匙蚝...
早餐没有随便的将就和应付,在自己力所能及的条件之下,尽量抽出时间,做一份自己满意的早饭,开启元气满满的一天。用料大排6块鸡蛋1个淀粉少许生抽6勺老抽3勺料酒4勺八角2个桂皮2块花椒10几粒干辣椒3个面粉100克鸡蛋1个盐1...
用料三黄鸡一只土豆一个南瓜一块洋葱2分之一个盐少量黑胡椒碎少许乐荷有机黄油一块过年宴客菜--香蒜黄油烤鸡,好吃好做有排面。的做法准备需要的材料三黄鸡买回来冲洗干净,用牙签扎遍三黄鸡全身帮助入味。然后擦干净用...
以前每次回老家,老爸老妈都会带我吃一碗街边小排面,现在结婚了老公也会带我吃一碗他从小吃的小排面,味道虽然不一样,但小排面里面的爱意确是满满的。用料盐适量排骨3根八角4个香叶3片草果2个桂皮1块生抽2勺台州小排面自制...
用料鸡腿两只酱油两勺盐一勺糖四勺方便面一包料酒三勺姜八片油一勺照烧鸡排面的做法鸡腿洗净拆骨,姜片六片和料酒一勺腌制鸡腿肉和鸡腿骨二十分钟鸡腿肉加一勺盐,正反面煎四分钟后盛出一勺油和四勺糖炒糖色倒入鸡腿肉,裹...
用料淀粉适量鸡蛋1个姜3片盐少量酱油3勺料酒适量白糖一小勺冰糖蒜末蚝油八角干辣椒大排面的做法大排敲拍,放料酒,酱油,白糖,蚝油,鸡精,蒜末,姜片,腌制20分钟打入鸡蛋,加淀粉,抓匀,入锅煎炸。炸至两面金黄。放入炖锅,锅炖内放入姜...
一人食~这个汤底真的绝了……只放一小撮盐就已经很鲜甜了超赞!用料番茄胡萝卜面番茄2个,去皮胡萝卜1条木鱼花(柴鱼片)手抓一把面饼1个盐一小撮照烧鸡排鸡腿肉去骨2只盐适量酱油3勺料酒2勺糖1-2勺味啉半勺番茄胡萝卜照烧...
这个是加茴香和辣椒的猪排,口味重一点。用料腌制配料:松肉锤一个猪排5块玉米淀粉20克蛋白一个炸制:玉米油100克不沾平底锅一个熬煮配料:生抽30克老抽20克耗油15克冰糖10克生姜少许大蒜大的半个清水2瓶大约共计1000ml八角...
个人主页有更多实用菜谱欢迎大家瞅瞅~(泪眼加小手绢想不开了这么可爱的菜谱为啥没人收藏QAQ后来反应过来这是我除夕晚上没事做写的该啊时间不凑巧╮(╯▽╰)╭节日准备家宴速度是很重要滴如何保证让一家人吃一桌不仅有...
很久之前某人说好久没吃我妈妈煮的红烧大排了,一直记在心里,这不有时间就来试试手,真的,还挺成功的!不是我自吹自擂味道真的打耳光都不肯放啊!哈哈哈哈用料大排4块葱1把姜5-6片料酒适量淀粉适量盐适量老抽适量生抽适量油适...
孩子6个月以后,补铁就是当务之急,平时的辅食除了高铁米粉肉类也是非常好的补铁食物。因为牛肉的铁吸收率很高,植物里的铁吸收率极地,所以孩子要多吃肉哦我家的孩子几乎天天吃肉,我会想方设法的做各种肉类的菜。别看我就做...
不知道你们啊,反正我自己偷懒的时候,就特别喜欢做点面条。关键面条是真的省事儿,而且各种食材都能下到里面,一锅直接解决一顿饭了!用料面条50克土豆1个西红柿1个淀粉5克油菜20克胡萝卜20克鸡胸肉1块油适量酱油适量素蚝油适...