孩子喜欢吃巧克力,还有蛋糕,蛋糕店的实在太甜腻了,于是自己制作提拉米苏,超级简单方便,而且吃的放心口感又好。材料多出的蛋清随手制作双皮奶,一举两得,一点不浪费材料这款是戚风蛋糕版,纯正的意式应该是用手指饼干粘取咖啡利...
提拉米苏双层芝士蛋糕,最早吃双层芝士是@Rachel_空白格带来的霓虹国的Letao,当时好像吃的就是提拉米苏味的,然后被惊艳了。上次@胖球闪电猴生日用了流传的方子被豆豆姐说是鸡蛋羹[笑cry]我就想着流传的方子冻芝士用的马...
自创无鸡蛋无奶油版提拉米苏,轻爽润滑不腻口用料mascarpone奶酪500g自制无糖酸奶200g牛奶10g咖啡糖浆适量可可粉适量蛋糕片一片提拉米苏蛋糕~无鸡蛋无奶油版的做法准备材料,调制咖啡糖浆冷却备用蛋糕片一片冷却待用masc...
因为做鸡蛋布丁剩了蛋清,做了一个懒人版的双皮奶,肯定没有正宗做法那么好吃,因为我连奶皮都没留。但是快啊!方便啊!想吃甜品可以随时来一个发!用料蛋清3个糖65克牛奶750ml淡奶油100ml半小时完成的懒人双皮奶的做法备好材料,...
提拉米苏是我最喜欢的甜品之一。然而各种甜品咖啡网红店里正宗好吃的提拉米苏少之又少,大部分只能是聊胜于无。学会了自己制作,便随时可以一解嘴馋之苦🤫。当然→_→,我很懒,只能偶尔做做,大部分时间还是要买来吃🤗,所以,继...
熊熊提拉米苏用料戚风蛋糕下图有详细材料比例奶油奶酪牛奶芒果吉利丁粉【小熊提拉米苏】芝士提拉米苏芒果提拉米苏的做法先做好戚风蛋糕。100克低筋面粉20毫升橄榄油四个蛋黄四个蛋白60克糖1克盐30毫升牛奶蛋白打发,才...
芝士蛋糕真的是我的最爱,也是我们家小宝宝的最爱,他们说小孩子的口味会遗传,我更觉得是习惯吧,小宝宝的口味吃多了也就喜欢了,我不喜欢吃榴莲,她也不喜欢吃榴莲!哈哈用料饼底肯迪雅黄油52g韩国白砂糖20g盐2.5g奥利奥饼干16块...
记录一下,上图就是手指饼干沾咖啡液版本,个人不太喜欢泡后的手指饼干,就换成咖啡戚风蛋糕体,再修改一下材料变成个人比较喜欢的版本。用料咖啡戚风蛋糕蛋白2个蛋黄1个白糖(蛋黄5g白糖(蛋白15-20g黑咖啡粉1克低粉15克玉米油5...
用料鸡蛋2个马斯卡彭250克白糖30克咖啡随便手指饼干随便提拉米苏蛋糕(免烤箱和奶油)的做法蛋蛋与蛋清分离,加30克白糖拌匀隔热水搅拌至融化(一定要隔热水搅拌,否则.......蛋花汤了解下?😂)把马斯卡彭搅拌至顺滑柔软细腻光滑...
提拉米苏(Tiramisu)是意大利的甜点经典,据说吃了美味的提拉米苏之后,会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。在恋爱行星里,那个渴望爱情的女孩将Tiramisu称为“爱情的滋味”,不厌其烦地细细打着蛋,轻轻搅拌着起司,最后在十几个小时的...
一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入淡奶油、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和、黑巧的苦中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。用料巧...
自己是个超级爱吃提拉米苏的好吃🐶,以前不会做的时候常去一些饼房买,觉得挺好吃的,后来偶然一次在厦门一家法式甜点店吃到一个看上去一样,口味却决然不同的版本,从此一发不可收拾,彻底告别饼房的盗版,开始自制的版本。各种大...
本来想趁着休假做个提拉米苏,结果!!吉利丁片不知道被我扔哪儿去了……翻遍两个房间都找不到,怎么办!!然后!!老妈说我的低粉怎么开了不用Orz所以……要不……嗯……自创黑暗料理→提拉米苏千层==#最近身体不大舒服,还记得...
第一次接触俄罗斯食品是一位朋友从俄罗斯出差回来带来的一些糖果和点心,其中印象最深刻的就属紫皮糖和这款被我们国人称为俄罗斯提拉米苏的甜点了,当时并没有吃过瘾,真正的紫皮糖随处可买,而这款俄式提拉米苏却再也没有买...
用料蛋黄20克糖粉18克乳酪63克吉利丁片6克淡奶油160克巧克力/手指饼加咖啡水提拉米苏蛋糕的做法18克糖粉加入蛋黄中,搅拌均匀。打发细腻。倒入63克乳酪中。翻拌均匀。吉利丁片隔热水化开。把吉利丁液倒入蛋黄糊中。160...
推荐在国外的同学们试试,因为材料在国内可能不太容易找,而在这里的超市随便买就有,是去参加朋友们Party、Potluck秀手艺时的好点心呢。和网上大多的方子不同的是,这里用的是蛋糕片而不是手指饼干,蛋糕用普通的海绵蛋糕就可...
相比较手指饼干,我可能更喜欢蛋糕版的提拉米苏。这个方子的慕斯液大概是一份709ml方盒的量,如果模子比较大,可以适当调整慕斯液的用量。用料蛋糕层鸡蛋3个牛奶60克玉米油50克低筋面粉55克可可粉10克细砂糖45克(其中10克用...
用料蛋糕部分蛋白3枚蛋黄3枚糖50G油20G牛奶30G玉米淀粉5G面粉60G可可粉5G抹茶粉10G慕斯部分奶油奶酪(creamcheese)200G淡奶油(heavywhippingcream)120G糖60G柠檬汁5G朗姆酒\咖啡酒15G鱼胶粉8G双色提拉米苏(蛋糕,奶油奶酪...
宝贝喜欢蛋糕店里蛋糕版提拉米苏,今天有时间用小美做了一下,味道还不错用料蛋糕胚材料鸡蛋5个白砂糖60克可可粉15克牛奶40克低筋面粉55克奶酪糊材料细砂糖20克马斯卡彭奶酪250克鸡蛋(可生食)2个蛋糕版提拉米苏(小美版)的做...
自记食谱好吃好吃,我比较喜欢偏湿润的提拉米苏,现在可以自己调节湿度,太好了!第一次我做的全熟蛋黄版,非常清爽好吃,不过我给了三层手指饼干,饼干部分有点多了第一个提拉米苏的量,可以做三层的塞了一满盒多一些第二次我用的全...
不是传统配方的提拉米苏哦,口感肯定也是不同的,这个版本做出来会有比较明显的芝士咸味,谨慎尝试哦(●'◡'●)另外不同牌子的材料口感和实际用量也会有差别,还是要根据自己的口味去做调整!这里奶油奶酪我用的是妙...
事情是这样的…最开始为了减脂刷脂想尽办法找替代品,没想到爱上了这款隔夜燕麦粥的味道,因为他真的就是甜品呀!跟提拉米苏蛋糕很像,所以我叫他提拉米苏隔夜燕麦。使用「乐纯榛子香草口味」酸奶,其实本来他家有提拉米苏口味...
天气转凉☃️需要一款简单,快手,口感非常惊艳的日式乳酪蛋糕来补充热量🔥满足肉体对脂肪的渴望!配上一杯咖啡,冬日里的小温暖!用料奶酪65克柠檬皮1个柠檬汁8克全蛋液170克砂糖80克海藻糖40克盐0.5克低粉130克泡打粉6克液态黄...
一直喜欢提拉米苏,终于研制了一个适合自己口味的方子:杏仁粉中的碳水人体不易吸收,对低碳人士非常友好,马斯卡彭和鸡蛋属于高脂高蛋白食物,又增加饱腹感,推荐看《谷物大脑》,定期戒碳水饮食法,可以帮助身体抵抗炎症,话不多说,开...
朋友的小女儿9岁生日,小伙伴来了有十几个所以做了个超大的双层蛋糕(我做过最大最耗时间的)!下层是28厘米浅方盘做了3层戚风蛋糕上层是8寸提拉米苏,其中提拉米苏里底和中间2层手指饼干,旁边围了一层手指饼干系一根丝带上面再...