很多时候,我会怀念儿时的美味。8分钱的面包和2毛钱一小盒的朱古力。那时的面包是奢侈的零嘴儿。圆圆大大的一个,吃起来甜中有着微酸的口感,十分有韧性,而且非常有嚼头。经年后,能在西点屋买到的老式面包已经很少了,更多的是...
天冷了,有时候懒得动。我就会用面包机做个一键式的吐司,非常方便。只需要把原材料扔进去,其他的事情交给面包机即可。做出来的酸奶吐司是软妹子一个,味道淡淡的,搭配上蒜头和香葱,烤成吐司条,香香脆脆的,特别好吃。用料面团高...
快手早餐用料吐司2片鸡蛋1个牛奶少许糖按个人口味法棍切片法式吐司and法式香奶片的做法材料如题取两片吐司将吐司对角切三角形备用鸡蛋液+牛奶(约1:1)+少许糖混合打匀PS:牛奶可以少放一下,牛奶放多了,煎出来的吐司会变得软...
吸饱蛋奶液的土司,烤完之后吃起来口感特别松软,外层是微微焦脆的,里头软嫩得像是要爆浆,细腻的蛋香和醇厚的奶香,在口腔里融化,你还能从里头吃出淡淡的果香,一口接着一口,整个早晨都被浓郁的香味填得满满当当的。用料吐司1块...
这吐司方我已做了很多年了,用手揉(又揉又摔)也能做的特松软特好吃的吐司,用它来做西多士和蒜香包也超级简单,我个人超喜欢这配方。用料高筋面粉250克鲜牛奶118克鸡蛋(全蛋液)30克细沙糖50克酵母3克盐2克奶粉8克无盐黄油25克...
特别喜欢这个方子!用料牛奶500克黄油90克鸡蛋2个砂糖250克高筋面粉1000克盐10克发酵母15克法式奶香吐司的做法称好所有材料厨师机揉出完美手套膜!!!最重要!!!静置30分钟,整形发酵8分满烤箱上下火160,30分钟出炉,立刻倒出,晾凉!小...
法式老面牛奶吐司,其实是自己无意中用了此方法做了一次吐司,味道很棒!原本不知道前面的方法就是法式老面的做法,后来在一个网页上,台湾的面包师介绍的方子里才真正了解。将老面3小时室温发酵,再转冷藏12小时发酵。是否有将...
老式吐司大概是我近期做过最多的一款吐司了,主要是材料垂手可得,口感好,组织细腻,爸妈也喜欢吃,正好家里开了一瓶淡奶油,今天就试试淡奶油老式吐司,估计是在原配方基础上增加了油脂的缘故,面团手感超好的,弹性十足,口感相比原方...
用料高筋面粉230克细砂糖30克奶粉8克酵母3克盐3克南瓜55克炼乳20克冰牛奶70克鸡蛋30克黄油20克南瓜馅:蒸熟的贝贝南瓜65克玉米淀粉3克奶粉3克糖3克黄油3克日式奶香南瓜馅吐司的做法将除黄油和盐以外的所有材料全部放入...
方子里是2个吐司的份量根据面粉的吸水性不同,液体重量请自行注意。这个方子的水量非常大用料高筋面粉500克淡奶油50克细砂糖50克干酵母6克盐10克无盐黄油40克鸡蛋1个牛奶300克吕升达老师日式鲜奶生吐司的做法所有配件...
dy看多了啥都想试一试用料牛奶半盒黄油10g喜欢吃的水果浓稠酸奶牛奶吐司(法式吐司)的做法吐司切厚片我买的🍑李的软吐司泡个牛奶澡🥛自己做的酸奶放在过滤杯里,一上午就变得很浓稠。秒杀外面一切泡好牛奶澡的吐司🍞用黄...
O(∩_∩)O~了解我的人知道,一个方子我不会随便推荐,至少要做两次以上才会推荐,这就是为什么我的菜谱少之又少的原因。老式吐司,可能大家纳闷,听过老式面包,没听过老式吐司啊,其实这个就是爱和自由老式面包的方子,只是被我拿来...
超快手早餐~用料吐司片消灭老化吐司片—香酥吐司脆的做法吐司片切小块烤箱不用预热中层180度烤5-7min观察上色了即可出炉...
方子是根据啊呜老师的老面牛奶吐司改的,减了油糖,加多1g盐,很好吃,还是很绵软的,加了老面的吐司就是有一种特别的香味…用料高筋面粉(瓦雀)210g鸡蛋26g糖15g盐3g奶粉8g新鲜酵母5g(如果是普通酵母)2g冰水(冰牛奶也可以)97g老面66g...
非常柔软细腻用料高筋面粉250克鸡蛋30g糖克黄油25克水135克砂糖50克奶粉8克盐2克酵母耐高糖3克吐司金大旺的老味道港式吐司的做法吐司步骤...
炎炎的夏日,不想做早餐或下午茶,那何不做一份吐司面包在这夏日,搭配一杯牛奶别有一番滋味用料纯牛奶(温)150ml鸡蛋1颗盐2克糖45克高筋面粉270克黄油25克酵母5克香奶吐司的做法各种食材大集合一半的温牛奶融化酵母粉将称...
方子是一个吐司的量。03/30:尝试一次做两个的量,用的KitchenAidMini的厨师机,事实证明确实量太大了,各种状况不断,以至于和面花了近一个小时。太贪心了。尊重原作:根据0夏天0的配方修改而成,原配方号:1069094。用料批次1高...
爱和自由老师的老式面包相信大家都做过吧,非常好吃的一款面包,但是做起来不仅量比较大,整形也是相对繁琐,所以尽管好吃但也不常做,今天我试着把它改为吐司版,也不错哦,而且做起来简单多啦当然我是根据吐司特征改的,所以有些地...
用料MASA老师的方子,自己用存一个MASA老师的法式吐司的做法比例见图...
自从有了面包机,做吐司就可以找到更省力更偷懒的方法了。其实面包机做出来的吐司也是很不错的,分享给大家一个面包机配方,非常浓香的酸奶椰蓉吐司。用料金像高粉300g自制原味酸奶(无糖)150g牛奶20g鸡蛋1个椰蓉30g黄油25g糖...
转自@主厨广坦用料食材【搬运】老式法式吐司的做法将一碗牛奶、一颗鸡蛋、一勺糖倒入盆内搅拌均匀。放入吐司,每面各泡一分钟。找个空盘,盘内撒一层糖,放上吐司,吐司上再撒糖。锅内融化一块黄油。将吐司煎至两面金黄。...
口感和组织都很棒的一款吐司ˆ😊ˆ,像云朵一样软,此分量用两个450克吐司模具。用料高筋面粉550克细砂糖80克干酵母5克奶粉22克牛奶260克奶油80克鸡蛋1个盐7克黄油50克奶香吐司的做法将黄油和盐以外的材料放入厨师机中厨...
搜索作者菜谱关键词:吐司,解锁更多吐司的美味吃法😄用料吐司一片鸡蛋一个牛奶30g细砂糖一勺黄油一小块吐司的N种美味吃法之(奶香法式吐司)的做法鸡蛋打散,加入牛奶和糖搅拌均匀,吐司放蛋液里泡10分钟左右,两面都要粘满蛋液黄...
继续老式吐司,这款是低糖低油无蛋版的。二发的时候开小差了,稍微发过了点,没想到第二天切开组织还蛮好的。口感比较清淡,适合做三明治。昨天室温30度,一发二发都很快,二发才50分钟已经发到快满模了。等到预热10分钟就明显发...
写个方子方便之后配合家里的模子用,揉出来是个2kg左右的面团,含水量65%左右想做成含有全麦粉的吐司可以把老面的面粉换成面筋含量至少11%的全麦粉,这样也有30%全麦含量了,不过水要稍微多个10g,更有效帮助软化麦麸,之后主面...