吃货的世界只有吃货懂用料花油适量三文鱼3片姜5片蒜2勺辣椒干5个辣酱一大勺料酒适量西红柿半个盐适量白糖5克白醋适量香菜适量香辣回锅鱼的做法1、热锅后放入三文鱼油炸起锅待用2、爆香姜、蒜、辣椒干以及辣酱加入调...
用料长茄子1根西红柿1个鸡蛋2个香葱1把淀粉3勺面粉适量回锅茄盒的做法五花肉馅儿300g,加香葱、淀粉、鸡蛋清,加调料:盐、十三香、鸡精、香油、生抽等。搅匀即可,腌20min,鸡蛋清和淀粉能够使肉质细嫩,且馅儿粘稠,易成团。长...
超市买来的冰鲜龙利鱼,一般的家常做法就是清蒸,由于没有刺,老人孩子都喜欢吃。今天做法口味上则稍偏重,则更有味道,超级下饭。这道香辣辣的回锅龙利鱼,又是你多吃两碗饭的理由吗?食材简单便于烹制,快快做起来吧!用料龙利鱼500...
春节剩的炸藕盒,或者买的现成的藕盒,可以换个吃法用料藕盒青蒜郫县豆瓣酱回锅藕盒的做法吃剩的炸藕盒,可以用空气炸锅热几分钟(也可以省略这步)青蒜斜切锅热加油,放一勺郫县豆瓣酱煸香倒入藕盒,加一点糖,让藕盒和郫县豆瓣酱炒...
用料酱牛肉1盘螺丝椒3根酱油1满锅铲葱姜蒜若干香菜1大把香辣回锅酱牛肉的做法放油,放葱姜蒜爆香,放牛肉片和螺丝椒小块,翻炒一会儿后加一点水,再放酱油。炒熟后放香菜,出锅即可。...
在农庄吃过一次,味道不错。百度上搜来的菜谱,共享&备用……用料米豆腐肉末辣椒、蒜、葱油、盐、生抽油炸回锅米豆腐的做法材料准备材料准备米豆腐冼净后切成麻将块大小备用;锅里倒入稍微多一些的油,大火加热,加热到快冒烟的...
美味至极的家常美食。翻版与学校对面的美食街。用料土豆300g香葱适量孜然等香料若干回锅土豆的做法选择优质土豆。切块,不宜过大,不好输。九成热,下锅。几分钟即可出锅,放孜然辣椒粉芝麻粒,盐。小贴士盐可用烧烤料代替,也是...
面筋分水面筋和油面筋,发酵或没发酵的叫水面筋,油炸的叫油面筋,发酵以后烤干的叫烤麸。主要成分是蛋白质。银耳木耳,滋阴活血提神,润肺生津止咳,益气强身降血糖,初秋熬食能量杠杠O(∩_∩)O了解我们:关注微信公众号“解密生命...
按照下厨房上别的菜谱做了一次不放豆瓣酱的大盘鸡,发现味道有点淡。回锅再用豆瓣酱炒了一次就很入味了。用料小鸡腿5只中等土豆4个花椒约10粒啤酒1/2罐豆瓣酱1勺干辣椒3个八角3个青椒1个姜5片白糖10克老抽1勺盐适当生...
唔,就一个自创的食谱,正好家里有这些食材,也正好这些食材都挺适合羊肉。也可以换成白洋葱,应该会更香。用料羊肉500克蒜子8-10瓣料酒适量白萝卜200-300g生抽适量糖少许盐适量香葱香菜个人口味蒜子萝卜丝回锅羊肉的做法1、...
以前很喜欢吃隔餐的凉瓜,炒凉瓜的时候总会多炒些,第二天翻炒一次就很入味很好吃!但是,这种做法,隔餐的凉瓜其实已经营养尽失,仅有那滋味令人忍不住又再忍不住地重复操作!现在已经很少这么做了!自从喜欢上了现在做法,从此拒绝隔...
用料猪大肠(卤熟的)两根大葱一根生姜少许蒜头5个生抽两汤匙白糖半勺料酒一汤匙大葱回锅肥肠的做法热锅冷油,加热到8层,爆香姜片蒜片以及干辣椒花椒。同时将卤大肠切马耳朵状。大葱分青段与葱白段。葱白段切粗丝。青的部分...
娃中午一下网课,直接跑厨房,刚好我做完这道菜装盘,娃说:“妈呀!太香了”。还说盛完菜,在锅里给我拌点饭。中午吃饭,先喝一小碗青菜豆腐肉汤,然后直接汤汁拌饭吃两碗😋,还说比外面的鱼香茄子好吃多了😋😄。不过油的茄子吃着健康...
来自【田螺姑娘hhhaze】自用配方,侵删用料萝卜半根豆瓣酱1勺肉末100克青蒜2根回锅白萝卜的做法切萝卜凉水下锅炒豆瓣酱煮入味出锅...
夏天贪凉吹空调,吃点辣椒出出汗吧!用料鸡软骨500克二荆条6根白芝麻10克盐2克生抽1勺蚝油1勺糖1茶匙辣椒酱1勺回锅鸡软骨的做法鸡软骨焯水备用二荆条切丁锅烧薄油,加入辣椒酱煸香倒入辣椒丁加盐继续翻炒出味倒入鸡软骨,加...
本地放养黄牛肉,只可偶遇,不可强求用料生牛肉500克香菜8根生抽3勺盐适量姜蒜末适量香菜回锅牛肉的做法将牛肉煮7分或者10分,可加卤料,也可清水煮我用的是清水煮的牛肉切成薄片备用二荆条切小段备用香菜去叶留茎切段(不习惯...
1、烧烤味回锅土豆片特点是,脆皮香辣,少油美味。2、做的时候土豆片不能切的太薄,不然会影响口感。3、颜色鲜亮要归功于酷克壹佰烤肉料。4、酱油和蚝油不能放多,否则就不会脆皮。5、若做的量大可在烧烤酱中加一点盐。6、回...
通常家里买菜的时候就会做这个简单快捷的菜用料鱼柳两条姜片3-4片葱花花椒少许豆瓣酱1.5汤匙豆豉1汤匙白糖1茶匙回锅鱼柳的做法烧水,在等水开的时候将鱼柳切成小块,水开后放入鱼柳块,烫一分钟或者鱼肉刚全熟,就可以捞起,控...
用料鸡半只配料见下湖南农家回锅鸡的做法嫩鸡半只,约1.5斤-2斤,洗净,放入锅内加水,葱姜,干花椒,底盐,煮熟。期间要撇去浮沫。煮熟后捞出晾凉。斩成块。准备配料:木耳泡发切小朵,泡椒切小段,泡姜切片,红萝卜切片,大蒜叶切段。锅内...
受老爸老妈的影响,做菜不喜欢放很多的调料。简单到只有辣椒和蒜苔。不过味道绝对是赞的。喜欢原汁原味的亲们可以试试哦。。。PS:因为家里剩了点猪肝,想试试猪肝像回锅肉一样煮是否也可以呢,所以也一起放下去做了,猪肝味...
哈哈哈哈,其实就是回锅肉啦,只是加了油炸后的馒头!用料五花肉大馒头一个蒜苗生姜豆豉菜油盐味精生抽老抽馒头回锅的做法五花肉切片,备用(刀功很重要,切的越薄越好)馒头切片(和肉片大概一致)生姜,蒜苗切好,备用锅中放油,适量,煎馒头...
真的很好吃,很下饭。所以要准备多点米饭,不然会引发米饭战争哦。用料番茄面包糠鸡蛋剁椒盐胡椒粉回锅番茄圈的做法番茄切片裹蛋液,再沾面包糠入中火油锅,煎至两面金黄,盛出锅中留底油,爆香蒜末和剁椒,放番茄圈翻炒加少量盐、...
没加任何香料,只是小火熬香大蒜,蒜香味浸入牛肉中,回味无穷!用料牛腱子适量料酒适量大葱适量盐适量醋几点水适量蒜香回锅牛肉的做法牛腱子入压力锅,加入2颗大蒜、大葱适量、盐适量(不要多回锅时还要加酱油),点几点醋,加适量冷...
“回锅肉”起源于四川农村,旧时期被称作油爆锅,在四川百姓人家可谓家喻户晓,其口味独特,肥而不腻,入口浓香。所谓“回锅”,其意是”再次“烹调,在川菜中,“回锅肉”有着举足轻重的地位,用“下饭神器”去形容它,再适合不过了。常...
用料鲅鱼(又名马鲛鱼)3条红辣椒1个蒜2瓣姜一块小葱一根米酒30ml生抽30ml盐适量鸡精少许胡椒粉少许陈醋少许酱汁回锅鱼的做法鲅鱼洗干净,去内脏和鳃、每条斜切成四段、用米酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉把鱼段拌匀,入冰箱冷...