春笋啤酒烧翅根做法 食材 步骤

用料  

春笋啤酒烧翅根的做法  

1. 春笋剥皮切掉老根，焯水后切滚刀块；
   鸡翅根焯水去血沫；
   豆干切块

2. 锅里放一点油，两个八角，葱段，放入翅根煸炒，加入啤酒

3. 放老抽、酱油、糖/冰糖，烧开后转中小火焖烧一会

4. 加入笋块一起烧

5. 放入豆腐干，一共烧了四五十分钟