啤酒鸡翅～烹饪方法窍门 如何做啤酒鸡翅～才好吃

本来要做可乐鸡翅的～结果看到还有一罐啤酒～就改成了啤酒鸡翅～很简单的一道菜～

用料  

啤酒鸡翅～的做法  

1. 鸡翅洗净，横着切两刀，好入味～

2. 备葱姜蒜（两份）～

3. 鸡翅冷水下锅，放葱姜蒜，料酒，鸡翅焯水，焯水后的鸡翅冲洗干净血水，控干备用～

4. 热锅倒油，爆香葱姜蒜八角～

5. 放鸡翅翻炒，炒至鸡翅变色～

6. 到啤酒没过鸡翅就行，大火烧开后放1勺老抽，2勺生抽，冰糖，转中小火，炖到15分钟后将八角葱姜捞出，继续小火慢炖～

7. 炖至汤汁还有一个锅底加适量鸡精和盐，大火炒至收汁～

8. 收汁后就可以出锅了，再撒点白芝麻，这道简单好吃的啤酒鸡翅就OK了～