社会人佩琦,超可爱的造型,过年送朋友或自留都是超好的用料饼干底(能做三套佩琦)黄油140克糖粉80克蛋液50克低筋面粉300克香草精2克糖霜蛋白(巴氏灭菌)90克糖粉500克柠檬汁适量新春佩琦糖霜饼干的做法黄油室温软化,加入糖粉,先...
假期离不开的事情就是吃😄,亲手制作佳肴,招呼最爱的人,是一件幸福的事情,家宴,永远是款待亲朋好友的最高礼遇,平凡中见真情,最真挚也最美味。这篇主要记录假期里享用过的家宴,以广东客家和广东潮汕风味为主,喜欢的朋友可以收藏...
2021如期而至,张灯结彩迎新年,富贵灯笼虾赶紧做起来。这是昨天我为年夜饭做的其中一道菜,大红灯笼高高挂的造型很应景。用料虾24只土豆1个胡萝卜几片青豆几粒红色灯笼椒红辣椒盐糖黑胡椒粉料酒1小勺牛奶少许张灯结彩迎新...
今年春节假期响应国家号召在家闭关,正好修炼厨艺,在吃货一家门的强烈要求下尝试了干锅虾,上桌后一抢而空,现分享给各位还在闭关中的吃货煮夫、煮妇们~为你们的春节假期添加别样的精彩!用料莴笋1根土豆1个青椒1个洋葱(灵魂角...
新春的餐桌,没有一道肉香扑鼻的硬菜撑场面怎么行?但要做出美味的猪牛羊肉,各味香料少不了。要去超市一项项配齐,还要拿着电子秤精确配出比例,实在有点麻烦。好在,我有快速准备香料的小秘诀——味好美五香粉。一瓶里集齐了常...
腊味煲仔饭一直都是最爱的主食,总是在外面寻寻觅觅找最好吃的味道。殊不知,蓦然回首,最好吃的煲仔饭竟然是自家出品。因为只有在腊月才会有自己家人腌制的腊味,所以这款自制腊味煲仔饭只有在寒冬之后,开春之前才有。非常感...
2人份的炒饭,配料满满。没想到压轴大菜依旧是非常庶民。电视里用的是鸡腿肉,但实际上个人觉得还是鸡胸肉比较好处理欢迎各位尝试后,交流更多细节!用料洋葱1个去骨鸡腿3-4个米饭,炒饭一般用隔夜饭2人份高汤精一丁点番茄酱20...
柚子糖有多火呢?大概就是如果我不做一次柚子糖,都不好意思说自己是美食博主。柚子糖确实是最适合春节期间的一道自制零食,越吃越有、大柚大有、柚子即佑子,有着吉祥的寓意。用盐洗柚子的表皮,掏出果肉将柚子瓤切成小丁,越是...
真香!用料酸奶不要太稀也不要太稠一瓶奥利奥饼干半包冰糖雪梨饮料1/3透明塑料杯一瓶2021新春限定款~酸奶套餐的做法倒入酸奶,杯子的一半冰糖雪梨到满杯纸最重要的一步!!!撒上奥利奥小贴士最后要搅拌均匀!!!!!!!!!!!!...
大年初一用最简单的方法给家人煮一个盆菜有团圆祥和的寓意祝大家新年快乐万事如意心想事成,最重要身体健康!用料虾500克白切鸡半只花菇8朵西兰花1朵鲍鱼6只娃娃菜3颗瑶柱适量新春盆菜简单做法,泡发小干鲍的做法50头小干...
猪年🐷要过去了,说好的鼠年就要来了,所以用这只萌萌欢迎新年吧取名就叫:拥抱新年的猪(づ●─●)づ用料中筋面粉300克水150克酵母3克糖40克油9克各种果蔬粉若干竹炭粉一点点卡通挤挤馒头*新春版的做法草图,本来想做成25颗...
新春尝过它,其他果仁都只是将就。记得小时候奶奶很爱做蜜枣,鼾甜到掉大牙,但还是会多塞上几颗。而我的心太软将红枣和杏仁结合,新春定能让长辈眉开眼笑,让不爱吃枣的小朋友爱不释手,也让年轻人们心甘情愿地为它下厨。棉花糖...
这是我第二次到小区做宣传,现场制作美食给来现场的小区业主品尝。用料高筋面粉0克牛奶克蔬菜干盐克新春答谢会2⃣的做法柠檬红茶,柠檬百香果茶准备的高端大气上档次家电产品服务与美食提供给小区业主[奥尔良烤鸡翅]迷你...
新年都是聚会和宴席🍗🥩🍖🍣大鱼大肉是不是吃多了也有一点腻?赶快get这道酸酸甜甜的小甜品,开胃解腻一级棒~有了这道菜,保准多吃一块红烧肉!做起来也是超级无敌简单!用料山楂460克冰糖230克清水适量桂花适量新春开胃解腻甜...
春节马上就要到了,每年春节都免不了要准备些颜值高味道好的点心,今年也不例外。今天做的这道中式点心,外皮做成了多种颜色,看上去更炫酷。馅料则做成了乳酪红豆味道的,将妙可蓝多马苏里拉奶酪与红豆沙拌好,增加了醇厚的奶香...
鼠年新春宅在家用料鱼2条猪肉500克羊肉1000克虾仁500克2020年新春的做法1.24除夕年夜饭1.25年初一早饭1.25年初一午饭1.25年初一晚饭1.26年初二早饭1.26年初二午饭1.26年初二晚饭1.26年初二点心银耳羹1.27年初三午饭1...
一年一度的春节即将到来,又到了亲友聚会、张罗家宴的时候,这时候的你是否正跃跃欲试想露一手呢。介绍一道简单又映景的创意配菜。黄金芝士奶酪元宝用料软式奶油奶酪110克葱花1根馄饨皮15張盐少量美乃滋少量蛋白1顆新春...
按理说这个菜谱应该晚一点交稿,但是因为下周就带孩子们出去了,所以还是提前做出来分享给大家,每年都会做一些卡通汤圆在正月十五的时候跟家人分享,马上就是🐭年,所以分享一个不会开裂的小老鼠汤圆用料糯米粉100克木薯粉(没...
最近春节气氛太浓脑洞大开,来个中西合璧🥢🍴用料【蛋糕部分】低筋粉34克细砂糖28克鸡蛋2个(60g大小的)玉米油16克水或牛奶16克【八宝部分】豆沙适量红枣适量枸杞适量葡萄干适量桂圆干适量核桃仁适量糖渍橙皮丝适量熟黑芝...
用料1只全甘榜鸡(1800-2000克),室温1汤匙米酒1汤匙盐20克蒜辫,额外准备2-3蒜辫,拍扁蒸煮用40克新鲜姜,切片1500克水20克小红葱20克食油70克韭菜,切碎30克青葱,切葱花10克新鲜芜要,切碎45克酱青1茶匙深色麻油,香烤1/4茶匙盐广...
妈妈爸爸去杭州游玩带回来新炒的绿茶味道清新淡淡的超级好喝的小时候从来不爱喝茶只爱喝咖啡饮料现在遇见相见恨晚的绿茶龙井干了这杯茶!用料水随意绿茶2-3g新春绿茶龙井的做法据介绍绿茶不适合水温太高如100度沸水可...
传统的江米糕是糯米糕搭配了红枣,香甜可口。香糯的米糕非常受欢迎,临近春节,试着做一道更具新意的咸口江米糕吧,用火腿代替红枣,再搭配香浓芝士制作出咸香微辣的糯米糕。这道创意中式糕点用到了妙可蓝多马苏里拉奶酪和酪鲜...
“小皮球,香蕉梨,马兰开花二十一,二五六二五七,二八二九三十一……”这首跳皮筋的童谣伴随着好多60、70年代的人成长。小时候朗朗上口的马兰,现在更是让人爱不释口的马兰头。不管是到餐厅里必点的冷菜,还是熟食店里“一见钟...
鸡年除了吃白切鸡、豉油鸡、葱油鸡、盐焗鸡、手撕鸡、客家咸鸡、铜盆蒸鸡、文昌鸡、炸子鸡、打鸡窝……留在广州都想吃一遍。我!饿!了!还可以做点曲奇清清口,顺便表白一下心意。材料普通平凡,制作亦非常简单。农历新年期间...
用料紫薯200g白糖6g淡奶油10g玉米油7ml彩色饺子皮若干玉米淀粉5g清水60ml新春彩色糖果蒸饺的做法紫薯200g切块,装碗,放入蒸锅,蒸制10-20分钟,取出加入淡奶油10g、清水适量,碾压成泥再加入玉米油少许、白糖6g、玉米淀粉5g,搅...