用料高筋面粉100克中筋面粉(奶粉15g)150克水140克细砂糖15克干酵母3克老面40克盐(后放)2克无盐黄油(后放)15克有盐黄油(馅用)老面法羊角面包的做法老面做法略。除后放材料之外,全部混合搅拌。玛捷斯开小盖,大面钩和面8分/9转,加...
辣椒以她自有的辛香霸气在美食界独占鳌头,盛誉大江南北。餐桌上的的美食自然少不了她辛香的覇气刺激着人们的味蕾,具有一定的挑战性,酣畅淋漓,回味无穷。这款白灼羊角辣椒带着辣椒自有的辛香,我是每餐必备,猜你喜欢。(选羊角...
Lecroissant(可颂?羊角包?牛角包?)是法式面点中最经典的之一,和baguette(法棍)、painauchocolat(巧克力包)一样驰名世界,成了法兰西的标志。在法语中,“面包”分为两个类别:不含黄油或者仅含少量黄油的,叫做pain;含有较多黄油的,叫做v...
迷你烤箱非常不好的一点就是温度不均匀呀。鉴于最近给大家带来了不少欢乐,我决定再接再厉,全力以赴,继续加油!努力把东西做的不那么搞笑。但是,说真的,我所有的成品,请当作反面教程!反面典型!反面的哦。这个是在小红书上看来的...
每日早餐po用料牛油果半个火腿2片混合生菜鸡蛋1个羊角面包1个奶油奶酪和黄芥末粒适量牛油果火腿羊角三明治的做法4/25的早餐...
今天试用了汉美驰破壁机,这台机器操作起来简单安全,清洗起来也干净便捷,非常适合三口之家使用。只要短短的1分钟左右就可以制作出一杯高营养值得果汁,在搅拌过程中因为有静音罩即使宝宝在睡觉也完全不用担心会吵醒。正值...
原本可口的羊角在夹入了生菜、培根、之后变得更加丰富多彩起来!用料自制羊角一只生菜一片培根一片丰富多彩的羊角的做法羊角150度烘烤至香脆,对切不断,加入各种荤素食材。...
因粽叶有长有短,比較长的粽叶就用来包羊角粽,尖尖细细的,显得精致,比较短的就用来包狗头粽,显得胖乎乎的,也比较可爱。羊角与狗头往往用来做咸水粽与赤小豆粽(赤小豆要先炒了),我尝试把腊肉方粒放入狗头粽中也很好吃。用料粽...
六一的brunch用料海盐羊角面包1只鸡蛋1个番茄1个芝士1片薄荷适量橄榄油适量海盐适量混合研磨胡椒适量研磨黑胡椒适量蓝莓1盒奇异果1个鲜奶1杯海盐羊角三明治的做法1.羊角包对半切开,薄荷洗净备用;2.平底锅倒入橄榄油,放...
這食譜可頌做法流傳於土耳其及中東地區一帶,有別於傳統裹黃油的方法,做起來省時快捷,而且效果不錯,[下廚房]好像不曾見過,希望能帶給大家一個新的體驗。用料高筋麵粉470克橄欖油50毫升酵母8克砂糖20克全蛋液2顆(留1顆蛋黃加...
用料羊角蜜一只羊角蜜冰棒的做法羊角蜜洗干净去皮,切块,去籽。用破壁机或榨汁机打成汁,不用加水哟。把打好的汁倒入冰棒模具,盖上盖子,插入木棒。放入冷冻室冻六小时以上,拿出后用凉水冲一下模具,拿出冰棒就可以享用了。小贴...
🍄记录自用菜谱:羊角包,简单易操作,吃着放心,再也不用吃添加剂面包了。用料普通面粉240g鸡蛋1个黄油70克牛奶100克糖35g盐2克酵母5克黄油25克鸡蛋液适量羊角包🍄终于有了自己的配方的做法1、把牛奶,面粉,鸡蛋,盐,酵母依次放入...
用料千层酥皮1份粗粒砂糖适量全蛋液适量【千层酥皮后续--酥皮小点合集之羊角酥】的做法擀成0.3厘米厚片的千层酥皮在操作台上铺平,利用尺子将其分为40*2.5厘米的长条取过一条,在表面刷一层全蛋液拿起长条的一端,刷蛋液的...
每次去面包房必买的品种,今天挑战了一下diy,做出来的口感简直完美,更胜过平时最爱的面包店!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房❤️用料高筋面粉500克鸡蛋1个牛奶320克糖60克酵...
用料蓝金山面粉800g花鼓蛋糕粉200g白砂糖120g盐18g鲜酵母50g鲁邦种100g牛奶200g鸡蛋100g蜂蜜50g水200g黄油120g片状黄油653g总量2611弯羊角的做法搅拌:慢速4分钟,快速3分钟,面筋8成加入黄油,慢速搅拌均匀后,快速打至面团扩...
用料秋葵1斤万能的酱汁生抽、白糖、陈醋、蒜末、葱花、小米辣、辣椒油白灼秋葵(羊角豆)的做法万能的酱汁调好秋葵洗净对半切。锅中倒水,烧开,滴入少许油+盐巴,放入秋葵,差不多3~5分钟,出锅即可。小贴士或者酱汁这样调:生抽、白...
一张手抓饼变出14款网红小吃👇🏻不用揉面不用起酥好吃好看省心省力厨房小白也可以高大上一回一起来get吧!用料手抓饼2张、亚麻籽黑芝麻少许、蛋液蓝莓酱(任意果酱都行)适量怡s【风车酥/羊角酥/花朵酥】手抓饼的神仙吃法7...
用料高筋面粉,蛋白质13g以上200克鸡蛋(打匀)1个黄油15-20克牛奶100毫升盐1克糖15克干酵母3克海盐(装饰用)少量日系の海盐羊角包的做法准备以上材料我是用面包机来和面的,先留一点蛋液,用来刷羊角包表面来烤即可然后将所有材...
第一次烘焙做的就是使用酥皮(puffpastry)做挞皮的蛋挞,之后就在网上搜他还能做什么,然后就找到了这个巧克力羊角面包。非常方便简单,不需要任何技巧也能做的像模像样(๑•̀ω•́๑)只是我自己牙齿不太好,吃到巧克力的时...
上海凯司令有款点心经久不衰,白脱奶油蛋筒,那是小时候的记忆,至今时不时会买个来吃,这个视频是cookingtree的羊角酥,最大的区别在于她用的是卡仕达奶油酱,而凯司令的是奶油霜,各有千秋用料黄油适量羊角酥的做法具体请看视频...
喝茶要配茶点,但是茶点又不能夺取了,茶叶芬芳,关键是,还可以当早点,每天早晨5点起床以后饿得发疯的我,就必须来点吃的我用的是黑糖浆,黑糖味道很香,但是味道有些略苦,但是味道很特别,尤其配上一杯茶,真的很漂亮用料低筋面粉100克...
第一次尝试做成羊角的造型,样子有点小丑,家用的烤箱大小也有待调整,做5个一排还是有点挤的,下次尝试做小羊角试试,不过滋味不错,豆沙怎么吃都OK,羊角的形状给面包的口感上增加了层次,酥酥的又很有嚼劲。用料高筋面粉250克奶粉...
基本的羊角面包做法。使用免揉的方法处理面团,烤出的面包表皮十分有韧劲。注意折叠时要趁黄油未融化时快速作业。面团出现破裂的情况可以用高筋粉直接修补。(9个分量)用料高筋粉250g砂糖25g食盐5g干酵母3g水120g无盐黄油...
羊角面包本来就很好吃,配上好吃的三明治配料,就更好吃了!用料羊角面包1个鳕鱼肠2根生菜1片色拉酱一小条黄油一小块羊角面包鳕鱼肠三明治的做法把香香的羊角面包竖着切成两半。掰一片生菜,清洗干净。然后用厨房纸把生菜身...
用料油心原料:100克面粉,白色酥油320克,绵白糖30克面皮原料:面粉500克,白糖80克鸡蛋一个,白色酥油50克,水220克羊角酥的做法油心原料在烤盘中拌匀,用保鲜膜包起来。要在烤箱里烤七分钟,湿度为百分之零,温度四十五摄氏度。烤过...