【步骤图】「自用记录」什锦豆腐食谱大全和做法

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「自用记录」什锦豆腐的做法步骤图

瞎做,没想到很好吃啊哈哈哈

用料  

豆腐 一斤(其实随意啦)
胡萝卜 半根
香菇 3朵
青豆 一小撮
玉米粒 一小撮
杏鲍菇 1只
木耳 一把
香菜 适量
洋葱 半个
榨菜或者萝卜干 一把
生姜丝 一小撮
生抽
耗油
黑胡椒
水淀粉

「自用记录」什锦豆腐的做法  

  1. 除豆腐切适口大块外,所有食材切小丁丁

  2. 全部小丁丁爆香,加所有调味料,炒匀,最后加水淀粉勾薄芡,成浇头

  3. 豆腐装盘,表面撒点点盐,把浇头倒在上面。锅上汽后大火蒸5到10分钟,出锅撒香菜即可