仅供自己记录使用用料南瓜馅:南瓜泥200克奶粉5克砂糖10克黄油或椰子油8克奶油奶酪20克主面团:高筋粉250克干酵母3克砂糖20克奶粉10克全蛋液25克南瓜泥105克牛奶80克食盐3克黄油20克贝贝南瓜八角面包的做法料理机打面:...
简单菜,一看就会,而且不废!😄用料八角瓜4个盐适量油适量蒜瓣3瓣蒜香八角丝瓜的做法八角瓜上图~我家的是我姑姑种的,农家菜新鲜又好吃八角瓜削皮,要削干净。削皮后滚刀块切好蒜瓣切好锅内放油,5分热下蒜末,倒入八角瓜翻炒几下...
这个纹样是我2017年为蛋糕所画的图案稿,但一直没做在蛋糕上,今天拿过来给它用在面包上,这也算是完成了这个图案的创作过程。叶纹的原图是一个来自于原始时期的陶器,第一眼就被它给迷住了,一片叶子经过位置变化形成非常美丽...
无肉不欢,特别喜欢尝试快手不费事的做法。好的牛腩半肥半瘦炖出来特别香,不需要放太多调料,八角草果都不需要。我感觉做牛肉调料的味道重反而不好吃。超市里卖的切好块的牛腩是最好选择。最大好处是不用自己切肉,这样就不...
用料毛豆500克五香八角煮毛豆的做法锅里放水烧开,加五香,八角,花椒,烧开后加入毛豆,烧焖二分钟即可。💓💓开吃啦💞💞...
一款颜值与美味并存的面包😋新的一年㊗️厨友们心❤️想事橙用料面团材料以下为5个面包配料高筋面粉250克水100克鸡蛋液30克牛奶35克酵母3克盐3克糖30克黄油25克糖渍橙片橙子1个黄冰糖100克水500克红豆馅儿干红豆100克椰...
书上看来的方子,八角搭配水果真的很少见到,于是试着煮了一锅。香味丰富而且奇妙,质感非常细腻,用来抹面包和做夹心都不错。用料白糖粉120g香蕉4个柠檬1个八角20g红糖粉120g红糖八角香蕉酱的做法香蕉斜切成3mm厚的片,柠檬取...
无意中在某宝看到这款模具,立马被它圈粉,等不及双十一立即下单把它请回了家。以下配方是模具店提供的配方,依样画葫芦,成品得到大家认可,有模有样,颜值爆表,风味独特值得拥有!特此记录以便自用。用料一)主面团材料:高筋面粉200...
想了很久要做一道红烧肉,但碍于看方子里都有花椒八角桂皮等香料,家里由于不常做饭,所以总没这些而一直没动手,后来一天,发现了李锦记的𠧧水汁恰好有这些,于是马上做起来了。用料冰糖看图米酒3勺生抽适量老抽适量姜10片五花...
用料角瓜2根盐1克油5克根葱5根大蒜5瓣八角丝瓜的做法丝瓜去皮一开四然后中间去籽斜刀切。热锅凉油,下大蒜,下丝瓜马上发。一小勺白糖(放糖炒是为了不出水)炒一会然后放盐鸡精。中小火炒2分钟(偶尔放一点点水防止糊锅)最后放...
用料红薯250克高筋面粉300克洋鸡蛋1个糖20克酵母5克椰子油20克盐1克玉米粒适量葡萄干60克牛奶20克搭配玉米粒!红薯八角包(小美版)的做法红薯5分钟/速度5清洗干净简单切块后往入网锅,主锅内倒入开水,20分钟/V/速度1蒸熟后的...
用料八角个草果丁香香叶橘子皮鹅蒜叶瓣葱头盐油酱油耗油生姜酒草果八角丁香香叶橘皮焖鹅的做法不用焯水,放锅里炒干鹅本身自带的油,加生姜炒,去腥味。香料加入香料步骤加上蒜头,加水加上酱油,蚝油,盐盖上盖子打开翻炒收汁放...
转自《罗大伦频道》,谢谢原作者。用料鸡蛋2个八角茴香6克八角咸香鸡蛋的做法取八角茴香6克洗净,煎取汁液150mL;鸡蛋2个煮熟,去壳,用筷子戳几下,入八角茴香汁中煮5分钟,加入适量食盐即可。小贴士八角茴香鸡蛋对骨劳疝气、腰痛...
星星模具8个用料鸡蛋35克水180克盐4克糖40克高筋面粉335克椰粉25克奶粉10克鲜酵母12克黄油35克杏干65克淋面酱:黄油45克椰蓉40克全蛋液50克细砂糖30克杏干八角小面包的做法杏干切丁加10克葡萄酒(可换荔枝酒、朗姆酒)浸泡...
食材量可以做五个星星面包,我用的是风和日丽八角模具。用料高粉250g水105g糖38g盐2.5g酵母2.5g鸡蛋25g奶粉13g牛奶50g黄油30g糖渍橙片:橙子两个,水500g,糖100g酥粒:黄油20g,糖20g,低粉40g卡仕达酱:蛋黄2个,糖30g,低粉15g,牛奶150...
这是我爹祖传的烧花菜方法,八角香味,加芡汁,五花肉是手上多余加进来的用料花菜个五花肉克八角蒜淀粉麻油八角烧花菜,光花菜都能让你嗑两碗白饭的私房做法的做法猪五花汆下水准备好葱姜蒜花菜掰开洗干净八角洗一下,五花肉切...
用料【基础面团】面包粉2000克糖240克盐24克酵母24克水1500克天然葡萄种400克烫种200克【馅料】香辣风味肉馅35克每个鸡肉馅八角软欧的做法面包粉砂糖干酵母,天然酵母种,烫种搅拌均匀打至七成筋加入盐搅拌至完全扩展。...
收到法焙客的新年礼物,其中法家这个八角模具特别喜欢,用它烤出来的面包颜值口感都是一级棒!当然我的风多多也是大功臣,上色空前均匀,有条件的亲们真的要长草这款真正的风炉烤箱——风多多(普通家用烤箱180度烤制面包表面上...
早餐优选的一款奶香肉松小餐包,咸香松软,大小朋友都爱吃。用料面团:高筋面粉200克奶粉20克鸡蛋1个牛奶95克炼乳20克零卡糖30克黄油18克耐高糖酵母3克盐1克内馅:沙拉酱少许肉松少许奶香肉松八角小餐包,轻松搞定早餐的做法准...
丝瓜:美白,清热解毒,祛湿,预防过敏,非常适合春夏季食用。用料八角丝瓜500克毛豆小半碗盐适量春夏季的小清新——毛豆炒八角丝瓜的做法身在北方,不过还是喜欢南风丝瓜,今天采用广东的八角丝瓜丝瓜去皮,切滚刀块,然后撒一点点盐...
最近忙,随意找个方子,让徒弟做了一遍,结果大家说喜欢,那我整理一下,顺便说说制作技巧。用料#面包胚#高粉300克鸡蛋液30克细砂糖30克酵母3~5克牛奶(根据面粉的吸水量,牛奶的固体量,参考,新手少量多次加。)172+±20克左右盐3~4克黄油...
用料排骨250克猪肉200克眉豆200克生抽蚝油糖盐香葱八角油排骨,瘦肉,八角,焖眉豆的做法排骨,瘦肉,剁开一块块,眉豆用开水泡半个小时。眉豆泡好水后,放入煲内,再将排骨,瘦肉,以上材料一起放煲内,加水,水要盖过面,大火煲开后,转中火闷...
最近又到了懒惰期,感觉对什么人事物都提不起兴趣和激情!这周闲来无事翻了翻菜谱,全都是雪花包~圣诞节快到了,虽然禁了洋节,但是气氛一定要有的呀!于是跟风做了这个雪花包,一份300g干粉的量分了两个做,第一次烤的时间有点长,第二...
平时吃羊肉的时候,总是觉得花椒八角味太重,于是决定用自己的方法,用最简单的方法去焖一顿羊肉试下。用料羊肉1000克料酒一茶勺盐少许姜几片糖冰糖少许酱油适量老抽少许黄豆酱两茶匙南乳两块甘草两小片香叶少许蒜头两颗蠔...
猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用。用料前脚猪脚半只(约2斤)...