用料白酒适量鸭蛋20只干辣椒花椒八角桂皮适量盐一包净水适量出油的咸蛋的做法生姜片干辣椒花椒八角桂皮香叶坛子洗好凉干鸭蛋洗干净晾干放入所有佐料放入鸭蛋净水或凉白开倒入白酒适量盖上保鲜膜盖上盖子放在阴凉处完...
用料鸭蛋个25盐克200高度白酒克100水500克腌鸭蛋好出油的做法鸭蛋洗干净了,晾干晒晒太阳。晒太阳以后用白酒泡一下。盐水比例3:1,保证没过蛋,其实我不知道比例,我就水煮开后放盐不能再溶解了。放二两白酒。腌蛋的容器一定...
简单操作,不用担心什么工业盐,吃的放心用料鸭蛋8个白酒三两盐300克保鲜膜自制能出油咸鸭蛋的做法洗干净,晾干水准备白酒和盐,保鲜膜鸭蛋在酒里滚,全身打湿😃再放盐里滚满全身盐穿上衣服🤣(裹保鲜膜)用容器装好,一个星期后可以...
“整天犯困、怎么睡都不够、脸上出油严重、长痘?”😴😴是身体的“湿气”太重啦!👏👏赶紧祛祛湿,经常煲“祛湿五宝汤”,祛湿、健脾胃、美容、还瘦身,每天都有好状态~用料扁豆30克芡实30克茯苓10克炒制的薏米30克赤小豆30克冰...
用料肥肠500克豆瓣酱1勺泡椒2个大蒜10瓣姜片5片青笋2根香料1勺干辣椒1把糖5克一口下去飚出油的肥肠的做法油下锅炒料。肥肠汆水捞出晾凉,切块后爆香。若要肥肠口感脆一点就多爆一下。入豆瓣酱小火翻炒上色,加入白糖。加...
因为女儿最喜欢用这个配粥,所以我经常会自己动手腌,总觉得自己做的吃起来才放心。用料鸭蛋20个细盐1包52度以上白酒适量自制咸鸭蛋超简单又出油的做法❶鸭蛋洗净擦干水分(一定要擦干或者晾干,不然要臭的。)❷再倒入高度白...
现在猪价便宜,从隔壁村里买了20斤猪板油炼油吃,用来炒青菜好香好好吃。(现在人为了健康,猪油吃得少了。但有些菜例如猪油拌粉、青菜等,就是要用猪油才好吃。适量吃其实对身体是有好处的,凡事只要控制在度内就好了)用料猪板油...
用料面粉150克鸡蛋1个油20克葱1根蒜半头老干妈半勺酱油2勺胡椒粉3克自己揉出油泼面的做法面粉加入鸡蛋揉成光滑的团面团按饺子皮的擀法擀成大大的饼再切条切好的面条放入烧开(加入一勺油和一点盐)的水中,煮熟捞出放在盘...
用料小米一小把南瓜🎃一小块黑芝麻酱随意5分钟出油的小米🎃粥的做法小米提前泡好(最少四小时)我都是头天晚上泡,南瓜切块去绿皮备用南瓜切薄片上锅蒸南瓜🎃,南瓜特别容易熟,蒸大概5-10分钟就已经熟透了将小米和南瓜及少量...
用料鸭蛋20个盐一包高度白酒适量水适量冬天到了,好吃不咸,又出油的咸鸭蛋,自己动手腌起来吧的做法先将鸭蛋泡水,洗干净洗干净了的鸭蛋,拿到阳台上晒1-3个小时(为了晾干水分)晾干了的鸭蛋,准备腌了将鸭蛋放入白酒里面浸泡一会,几...
端午节快到了,咸鸭蛋走起。用料鸭蛋20个高度白酒50克盐适量十三香适量快手出油出砂咸鸭蛋的做法新鲜鸭蛋洗净,沥水,晾干。准备辅料:高度白酒盐五香粉分别放入容器中。鸭蛋放入高度白酒中浸泡,打湿蛋壳即可。盐,五香粉混合,将...
用料鸡肉半只葱一大把哈哈哈姜片一小块嫩出油的葱油鸡~的做法①鸡洗净备用。姜切片,葱结放在鸡面上。下锅蒸。(直接下冷水,鸡́下去蒸)20分钟即可期间熬葱油。葱白切短,葱绿切成葱花。大火下油。小火下葱段姜片,熬制香味...
一年四季都可以吃到放心的咸蛋用料高度白酒适量盐1袋鸭蛋30百分百出油的咸蛋的做法1,把鸭蛋洗干净,用干净布擦干,透干水份,煮盐水并透凉放适量白酒放入碗里,每个蛋到白酒里过一下,白酒可以起到蛋出油,杀菌作用把滚好白酒的鸭...
闲来无事,想起妈妈做的咸鸡蛋,那种满口留香的味道,想着自己也做吧,那样就能让我的孩子和老公还有老公的家人都能吃到香香的咸鸡蛋了。用料鸡蛋随意白酒用的是62度的盐适量腌出油的鸡蛋的做法我用的是62度的,你也可以用度数...
用料鸭蛋海晶盐白酒盐八角《回家吃饭》腌鸭蛋出油的做法123456789...
中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹。其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。咸鸭蛋的做法也比较简单,等我空了再将详细的操作步骤奉上用料鸭蛋60个醋2勺泡菜盐1包菜油适量52度以上酒1瓶...
从六月份中开始备战中秋的月饼,前后做了约五大罐子的约150只咸蛋,其中送人约30只,另外的都奉献给月饼和蛋黄酥了,咸蛋君给清蒸了也好,做成月饼或蛋黄酥的也好,回馈的信息都赞不绝口,说起沙冒油比外面的好吃太多太多。更重要...
做成功了要分享,就辣么简单用料新鲜鸭蛋20盐一包高度白酒一瓶清水看着办咸鸭蛋(出油)的做法新鲜鸭蛋洗干净,擦干,确保不沾水把擦干的鸭蛋放入玻璃罐,倒入白酒浸没鸭蛋,盖好放置一晚上(这步骤是出油关键)第二天睡醒,把罐内白...
现在的人都讲究健康和原汁原味最简单的家常出油翻沙鸭蛋我家的小技巧:1.一定水烧开变凉,这样蛋不容易臭2.蛋一定晒,去除水分,多晒下便于更好出油翻沙3.一定检查有无破损的蛋4.泡1-2两个月,煮来吃时觉得咸淡合适,把蛋取出来...
我们是北方家庭,平常喝汤喝的比较少。生完孩子后,每到冬天就会经常感冒,婆婆说我免疫力差,要多补补。所以一到冬至那天我们家就用老家自己养的鸡炖一锅汤,全家一起喝,说是冬天不感冒,还真有效果。后来老公为了给我加强营养一...
用料鸭蛋或者鸡蛋18个高度白酒一碗盐320克水1000克简单的盐水腌制出油起沙咸鸭蛋五香咸鸭蛋的做法水煮沸腾关火,加盐直到盐不能融化。蛋洗干净擦干风干,然后把鸭蛋或者鸡蛋放到白酒碗里沾满酒晾干,连续三次。鸭蛋放入腌...
只要掌握这些小窍门,你就能吃到流油的咸鸭蛋了!端午节快到了,江浙一带有吃咸鸭蛋的风俗。最近也有许多朋友跟我说现在想买到流油的咸鸭蛋只能靠人品,市面上卖的咸鸭蛋不是蛋白太咸就是蛋黄太硬,口感都不太好。想吃到流油的...
前一阵子,一位好友特地给我送来了8颗她自家养的鹅蛋。由于她工作繁忙,家又住的远,所以我们不能常常见面。说起来她也是个怪人,她是个儿科医生,工作繁忙,却超爱小动物,她家地方大,养了两只鹅、8只鸭、40只鸡、3只狗、2只羊驼、...
最近家里鸡蛋多,怎么保存成了问题。看到厨友腌咸鸡蛋,于是我也跟风一把。😃用料鸡蛋白酒咸盐一起用餐吧——出油咸鸡蛋的做法鸡蛋洗净晾干,碗里倒适量白酒,大碗放多半碗咸盐。鸡蛋在白酒里滚一圈。在裹上一层咸盐。挨个码...
捷报捷报!!!🎉🎉🎉25天的盐滚咸蛋非常成功!!起沙!出油!蛋白也不算太咸!蛋黄月亮那么漂亮!哇咔咔~话说,这些蛋有段辛酸往事....这是在瑞士生活时做的咸蛋,没办法,当时特别馋咸蛋黄,普通超市根本没有,华人超市卖的巨贵!翻了好...