立冬以后,天气越来越冷了,做饭的时候,没等后面的菜做完,先做好的菜已经凉了。所以这几天家里的干锅、火锅、石锅、煲仔、焖锅、土钵清一色齐上阵了,做好的菜用火炉小火舔着,用煲仔煨着,热腾腾、暖乎乎的,唏溜一口吃下去那才叫...
我超喜欢吃牛蛙,干锅的,烧烤的,椒盐的……不过在家里自己最长做的是泡椒牛蛙。配料简单,都是家里常备的,味道又好,而且很百搭。不论是配米饭,配土豆粉,配米线,还是配面条,都好吃😋配菜也可以按自己需要随意搭配,家宴的话我会放莴...
欢迎关注微信公众号:辣辣家小厨房(优先更新)用料牛蛙只泡椒个泡椒葱姜蒜干食用油青椒郫县豆瓣勺老抽料酒白糖淀粉胡椒粉盐啤酒[泡椒味]这样做牛蛙,肉质超级嫩——泡椒牛蛙的做法第一步:泡姜切成丝,青椒切段,大蒜切片备用,牛蛙...
泡椒牛蛙的做法比想象当中简单太多了1)相比砍鸡翅,砍牛蛙腿基本上是一刀断。2)华人超市的老干妈糟辣椒可以完全代替泡椒,奇迹。摆盘虽然不太好看,但好吃就行了。3)我自己搭配了绿豆粉丝,华人超市有卖。以上所有的问题,国内的...
这是海燕的拿手菜,也是重庆的地方特色吧用料青蛙3斤泡海椒1碗泡姜3块芹菜3根生姜3块大蒜1碗花椒1把小葱1把黄瓜1根大葱1根豆瓣3勺啤酒适量泡椒青蛙的做法泡姜泡海椒切丁,生姜切片。芹菜切段、小葱切碎。海燕说芹菜很能...
用料牛蛙5只泡椒一包蒜8瓣料酒3勺姜十片盐适量生抽2勺啤酒适量小米椒8个黄辣椒6个紫苏2两青椒5个香辣泡椒牛蛙的做法洗干净切块料酒腌制一小时配料切好备用紫苏很重要……放油下锅爆炒同时放姜、大蒜,炒出香气。放泡椒...
酸辣肥美的泡椒牛蛙,干饭人抓紧集合!!用料牛蛙适量泡椒适量葱姜蒜、白糖、白胡椒粉、豆瓣酱适量盐、料酒、酱油、蚝油、淀粉适量酸辣泡椒牛蛙的做法准备牛蛙,依次加入盐、料酒、酱油、蚝油、淀粉抓匀备用。接下来,锅中倒...
用料牛蛙5只洋葱半个葱2根香菜2根大葱半根泡椒酱2勺豆瓣酱1勺蒜头2瓣糖1勺耗油1勺生粉尽量裹紧自制广式泡椒牛蛙锅-狗哥版的做法耗油左边,其他的右边这是基础材料,牛蛙买回来洗干净血水切块,然后用盐和两勺子料酒泡1小时...
用料牛蛙2只泡椒20个葱姜蒜若干莴笋半根丝瓜1根花椒10粒豆瓣酱1勺盐小半勺生抽1勺红薯淀粉两勺料酒1⃣️勺泡嫩姜100克泡椒牛蛙做法的做法准备好材料用料酒腌制牛蛙翻炒...
晒美食,是对平凡生活的热爱用料1、牛蛙8只(约2斤)2、食盐5克3、白糖5克4、料酒1勺5、葱段适量6、姜片适量7、胡椒粉5克8、桥头牌底料70克10、窝笋香菇适量11、食用油适量12、泡姜泡椒适量铸铁炒锅之泡椒牛蛙的做法🐸牛蛙...
用料两只牛蛙只老抽个生抽片生粉(芡粉)根白胡椒粉鸡精勺花椒粒郫县豆瓣酱克生抽勺醋盐蒜瓣葱段泡红椒泡豇豆(可有可无)泡姜细青椒(二荆条)香菜根泡椒牛蛙(bysususu726)的做法把两只牛蛙剁成小块,加入生粉(芡粉),白胡椒...
用料牛蛙3只泡椒6个姜20片花椒50粒小米椒20个朝天椒10个大蒜3头胡椒10粒香叶大料甘草如图少许豆瓣酱1小勺香葱段少许干锅泡椒牛蛙的做法牛蛙斩件腌十分钟2种泡椒切段,胡椒拍碎大蒜切粒,一瓣大概切2刀就可以,姜用嫩姜哈,超...
石蛙,又名山鸡,较之牛蛙营养更为丰富、口感更为鲜嫩!用料石蛙半斤重的约3-5只青笋2根芹菜半斤长线椒2根圆泡椒(泡灯笼椒)250克郫县豆瓣酱120克野山椒(泡小米椒)8个花椒(青+红)各20粒大葱、老姜、蒜头适量干辣椒10个老陈...
用料牛蛙只泡椒个泡椒牛蛙的做法1...
💚人间风月,浅尝即可捕捉一枚吃货尘ξ(✿>◡❛)用料牛蛙3只莴笋1根泡椒一小把小米椒8个姜蒜末适量生抽蚝油各两勺油少量料酒1勺葱段一小把盐少量豆瓣酱1勺清水一碗泡椒牛蛙🐸的做法牛蛙买的时候让店家帮忙处理好,回来洗...
用料牛蛙3只葱芹菜香菜适量泡椒适量小辣椒适量线椒适量泡椒牛蛙🐸的做法准备食材牛蛙切成小块彩椒切片小辣椒线椒切段切葱芹菜香菜蒜倒油放入蒜和辣椒放入牛蛙倒点料酒倒点生抽放入小米椒加入适量的水放芹菜葱和香菜...
要说近几年风靡的网红菜肴,牛蛙绝对能排得上响当当的一号!各种炭火牛蛙、牛蛙火锅、泡椒牛蛙、干锅牛蛙、牛蛙面等等,都是个顶个的火。牛蛙这么火,自然有它的道理:肉质细嫩、味道鲜美、高蛋白、低脂肪,怎么能叫人不爱?可年轻...
用料牛蛙4只泡椒10个啤酒500ml鸡精2ml生抽60ml大蒜4瓣姜4片蚝油30ml黄豆酱30ml双峰辣酱50ml小米椒10个紫苏8片香葱10克泡椒牛蛙蛙来爽的做法把杀好的牛蛙买回家,用清水洗干净,把牛蛙切碎,这样更容易入味准备好黄豆酱生抽...
麻辣鲜嫩😍用料牛蛙,黄瓜,大葱,泡辣椒,泡姜,蒜,料酒,盐,花椒,鸡精,白糖,胡椒,啤酒,豆瓣酱,秘制火锅底料,香菜泡椒牛蛙(江湖菜)的做法准备活牛蛙五只,找菜市场老板宰杀好把牛蛙切成大拇指大小的小块加入老姜丁、料酒、适量盐、鸡精、蛋清...
泡椒的酸甜,和牛蛙的结合,酸爽可口。用料牛蛙4只丝瓜两根泡椒适量小米椒六个葱姜蒜适量啤酒一听白胡椒1克盐适量糖3克生抽1勺白醋1勺泡椒大牛蛙的做法牛蛙切小块,加入料酒,生抽,耗油,花生油,腌制半个小时。泡椒和小米椒切碎,...
按网红厨师长的菜谱改版成家庭版,一锅出,简化了过程。用料中洋鱼天下四去免洗牛蛙自行剁块3只料酒1勺玉米淀粉1勺生抽1勺胡椒粉1克以上是腌制牛蛙块的腌15分钟泡椒7只泡豇豆3根大葱1段姜30克蒜40克干辣椒10个青花椒15粒...
喜欢点泡椒田鸡外卖,喜欢姐姐家住的田鸡,今天三八妇女节打算自己在家煮一次,好期待。用料牛蛙4只泡椒适量葱姜蒜适量耗油适量料酒2勺盐适量胡椒粉适量克花椒一小措香叶两片莴笋半根花菜适量魔芋结两盒黑木耳适量酸萝卜适...
因为爱吃蛙来哒,所以自己忍不住动手尝试了一下,综合了几个菜谱,记录一下心得~没想到第一次做就特别成功,必须把菜谱分享出来!紫苏和泡椒简直是蛙蛙的灵魂归宿!用料牛蛙2斤青红椒各4个小米椒8个鲜紫苏叶一盘大蒜瓣10个姜片6片...
很多年前家附近有家小饭店,叫稻香蛙,每次叫外卖,都是连着铁锅一起送来,下次再叫的时候替换,里面的牛蛙滑嫩,泡椒的辣都煮入配菜里,莴笋,黄瓜每次都吃的一干二净,但是搬了家后那家店不久之后也关门了,找遍上海再也没吃到过这个味...
好吃的川菜加上暖暖的砂锅煲,是谁也挡不住的美食诱惑。用料牛蛙3只大泡椒3根青椒1个姜3片蒜3瓣郫县豆瓣酱半勺料酒2勺生抽1勺老抽半勺糖半勺盐适量泡椒牛蛙砂锅煲的做法牛蛙剥皮,去除内脏,洗净剁块。加1勺料酒,1勺生抽抓...