【步骤图】双层椰子冻（快速简易凉粉版）食谱大全和做法

用凉粉很快凝固，所以很快就做好了，又爽滑。

用料  

双层椰子冻（快速简易凉粉版）的做法  

1. 椰子上方开圆孔，倒出椰水，椰水分开两半。

2. 椰水按比例加入白凉粉粉，搅拌均匀，放入微波炉里叮热，拿出来倒入椰壳里静置，稍凉后放冰箱凝固。

3. 凝固后，下层的透明椰水层就做好了，同样方法处理上面的椰奶层。把椰浆倒入另一半椰水中，可适当加糖调味，随后同样方法使之凝固。

小贴士

主要注意白凉粉粉与液体（克）的比例是1:23，凉粉比较快凝固快速做好，如果本来椰子不够甜可以适当加糖或加奶调味。