原方出处：
调整：微波炉3-4分钟
用料
| 粘米粉 | 1杯 |
| 白糖 | 1/4杯 |
| 水 | 1杯 |
| 发酵粉 | 1/2-2/3茶匙 |
| 泡打粉 | 1/2茶匙 |
| 温水 | 1.5大匙 |
| 食用油 | 少许 |
白糖糕（毛毛妈微波炉版本）的做法
将粘米粉1杯、白糖1/4杯拌匀后加入1杯水，搅拌至无颗粒的糊状。
将1的米糊倒出大半放入锅内，开中小火，不断搅拌，煮至底部开始结块时离火。
将2的米糊倒入另一小半没有煮的米糊里，搅拌均匀至无颗粒。
另取一碗，放入发酵粉1/2-2/3茶匙、泡打粉1/2茶匙、温水1.5大匙，搅拌均匀。
将3与4搅拌均匀，倒入内壁刷过油的玻璃器皿，盖好，在温暖处发至2倍大。
米糊发好后，将玻璃器皿放入微波炉，加热3-4分钟，用牙签插入，取出如干净则完工。
将玻璃器皿放入冰箱冷却后倒出米糕，切块享用。
小贴士
微波炉火力大小各个不同，毛毛妈原方用4-5分钟，本方只用了3分钟。