享受美食~
用料
槟榔芋条 | 200g |
白砂糖 | 30g |
芝麻 | 3g |
食用油 |
拔丝芋头(懒人版)的做法
槟榔芋条,沃尔玛里有卖。
将槟榔芋条放到微波炉,中高火微波3分钟。
热锅炒芝麻,待用。
往锅中倒入食用油,将微波过的芋条放入油中煎炸。因为之前已经微微波过了,所以只要将芋条煎至表面金黄即可出锅。
将油到出,留大概一勺就够了。放入大概三勺的白砂糖,小火熬成糖浆,放入刚刚炸好的芋条,迅速翻炒几下即可出锅。撒上芝麻,大功告成啦!
小贴士
1、炒芝麻时不要放油。芝麻起到装饰作用,也可不放。
2、出锅速度要快,不然就粘住了。吃的时候也要趁热吃,不然就拔不出丝了。