【步骤图】豆腐燕麦鸡蛋羹（五分钟优质蛋白营养早餐）食谱大全和做法

早餐要营养全面，摄入优质蛋白，🥚➕豆腐，再加点膳食纤维，燕麦，五分钟营养早餐

用料  

豆腐燕麦鸡蛋羹（五分钟优质蛋白营养早餐）的做法  

1. 我用的内酯豆腐，比较嫩，用北豆腐南豆腐都可以哈

2. 半盒豆腐➕一个鸡蛋➕一把燕麦，搅拌，这个豆腐嫩，搅拌就碎了，可以不用加水，或者少加点水或者牛奶（也可以➕几朵🥦，虾仁，🥕丁）这样营养更全面

3. 微波炉中高火5分钟，火太大容易干，影响口感，也可以上锅蒸五分钟，蒸的更水嫩，早上我为了节约时间，一般选择微波炉

4. 好了

5. 加入拌凉菜用的汁儿，或者两勺老干妈辣椒酱，加点酱油，醋啥的，搭配两片面包，一个水果，一份元气满满的营养早餐💪💪