如果是做给小盆友吃,就不要放香料了哦。
用料
猪肉 | 一块 |
八角 | 半个 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 1片 |
酱油 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
微波炉版快手自制肉松的做法
1.猪肉切成大块焯水
2.把猪肉八角料酒姜片一点点盐放入高压锅里煮煮好的肉敲打散开,戴上手套揉搓起绒(或用料理机稍微打一下)。
加入少许酱油白糖五香粉,自己可以尝下味道是否合适。然后放入微波炉高火先叮2分钟,再适当加时。取出翻面叮2分钟,根据实际情况来加时。
叮好后的肉松如果不够绒,可以再揉搓一下。(或者用料理机稍微打一下)