用料
| 大白菜 | 6片，切段 |
| 小青菜 | 3棵 |
| 木耳 | 若干，泡发 |
| 梅林午餐肉 | 半盒切片 |
| 豆腐 | 1块切片 |
| 胡萝卜🥕 | 5片 |
| 香菜 | 1棵 |
| 盐 | 少许 |
| 水 | 3勺 |
食材依次码入塔吉锅，大白菜帮儿垫底儿，菜叶上点盐，码上豆腐与火腿，淋三勺水，盖锅，大火2分钟，转小火10分钟，停火焖几分钟，掀盖儿，撒香菜段儿，鲜美
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塔吉锅的好处是不用油，少调料，菜鲜汤醇
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一锅3口儿人正好儿
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汤底可兑半碗水煮面片儿，不用加盐加料，鲜醇到眉毛飞起～
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塔吉锅焖豆腐做法 食材 步骤
烹调艺
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