疫情原因不能随便出去吃了,在家里家常烧,烧了四个月了,想换换口味。想换口味的话,第一想到的就是酸菜和泡菜,今天我们来做一个泡菜肥牛火锅吧。这是味道棒极了……想一想,口水都要流出来了。
我打算明天再做一次,真是没有吃够哇🤩
用料
泡菜 | 适量 |
肥牛 | 适量 |
韩国辣酱/蒜蓉 | 1勺 |
盐 | 少量 |
大蒜 | 适量 |
豆腐 | 1块 |
韩国鱼饼 | 适量 |
福包 | 适量 |
猪油 | 1勺 |
肥牛泡菜砂锅,味道绝了的做法
需要准备的食材看一下,我只要写的适量,那都是根据你自己的口味来调整,你想多吃一点还是少一点,看你自己而定
放猪油,放花生油,油热放大蒜瓣,再把辣白菜放进来炒透,再放热水,一定要热水
小火炖10分钟之后把你想要吃的食材放进来,我放了鱼饼,福包还有鲜豆腐,这些东西都可以替换,你想吃什么放什么,放好之后再煮5分钟。
再把韩国辣酱或者是蒜蓉酱,放进来加重他的味道,这个步骤不能少,要不然口味浓,你放盐和放酱的口味是不一样的。
辣酱放进来,再煮5分钟,最后把肥牛放进来主编色就可以了,我们家这肥牛真的超级好吃,不会煮出来血沫,口感特别棒……
出锅的时候撒上葱花,这道菜真的是绝了了,我打算明天再做一次。吃一次没吃够。
好啦,又是美丽的一餐h大家做起来吧,特别简单。🤩
小贴士
辣白菜一定要炒透,再添热水。
一定要放韩国辣酱,或者是蒜蓉酱,但是不能放多,如果你放了一勺,还是觉得口味淡了,那你就少放点盐。