一人食砂锅饭做法 食材 步骤

简单的食材，简单的操作，也能够做出香喷喷的砂锅饭。

用料  

一人食砂锅饭的做法  

1. 砂锅底部刷少量油，米洗净倒锅里，加少量水，不盖锅盖，开大火，边煮饭边顺时钟搅拌。

2. 水越来越少，米也越来越稠，转小火，筷子不停搅拌。大约两分钟后，水快收干了，加盖小火煮约4分钟后关火焖。米饭煮熟全程6分钟。

3. 一小块五花肉洗净。

4. 肉切丁，白菜辣椒大蒜杆洗净

5. 瘦肉丁加生抽醋料酒盐提前腌制两分钟。

6. 肥肉丁炸出油。

7. 加姜蒜炒香，加瘦肉辣椒炒熟。

8. 盛出备用。

9. 水烧开放小白菜焯一分钟。

10. 捞出控干水份。

11. 肉丁白菜加入砂锅中焖半分钟。

12. 肉和饭搅拌均匀。

13. 开吃，喷喷香😂

14. 一人食，很满足😂

小贴士

米饭煮好后关火焖几分钟再揭盖。