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发糕是宝宝辅食必备食物之一。我这款发糕超级简单,而且不需要用手和面,一双筷子就可以搞定。关于辅食。我的选择就是:能自己做,就尽量自己做给孩子吃。食材新鲜,用料放心,最主要的是无添加,孩子吃绝对放心!有很多宝妈说不会发面,我在我的公众号分享了好几种发面的方法,我最常用的就是蒸锅发面和烤箱发面,要是夏天就方便啦。满满麻麻辅食交流微信: q357568837q
用料
牛奶葡萄干发糕 超级简单的做法
我用了做蛋糕的模具,没有的话可以和好面之后用一个大碗,在碗内刷一层油,方便蒸熟之后脱模。
将酵母粉放入温牛奶中化开,牛奶不要超过40度。直接拌入面粉就可以。
用筷子搅拌均匀就行,不用手揉面。和好的面是非常粘稠的糊,会粘手。
将洗干净的葡萄干均匀的拌入面糊中。
盖上保鲜膜,放进烤箱30度发面档,发酵40分钟。我这个发了3倍多大✌️
表面可以再摆一些葡萄干,满满很爱吃,所以我多放了一些。
水开后中火蒸25-30分钟就可以。
像蛋糕一样的发糕😄有木有?
切开也非常完美😘
满满的早餐,几乎吃光光。