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用料
孜然味茄子(烤箱版)的做法
把洗好的茄子,放在有锡纸的烤盘中。
烤箱200度预热五分钟
用200度的高温把茄子烤二十分钟,一定要烤到茄子皱着的,然后用刀划开对半,不要切断,刷一层油。
在茄子中撒少许盐和孜然粉,把辣椒、蒜蓉、用油搅拌好,撒在茄子中间,加入葱花,再放入烤箱烤五分钟。
好味的茄子就做好了。