吞拿鱼土豆千层做法 食材 步骤

之前在mamala盲点吃到的这个菜
然后
哇塞 awsl
emmm 这版是复刻版 跟原版还是有点差距
（差距在于 我烤出来不知道是马苏里拉的原因还是什么，上层出了好多油！还有就是 mamala里面的吞拿鱼口感要干一点，可能我的白酱熬得不够稠又或者吞拿鱼罐头油没用力滤！还有一点就是mamala里的吞拿鱼我个人觉得有股美乃滋（蛋黄酱）的味道，我其实也不知道原版里面吞拿鱼里面加了什么～😭）

用料  

吞拿鱼土豆千层的做法  

1. 土豆切片水煮，煮十五分钟，捞出

2. 再做白酱，黄油小火融化，加面粉炒制微黄，加牛奶不停搅拌成糊状，然后关火，加盐和黑胡椒调味，放到碗里待用

3. 吞拿鱼从罐头中取出，挤出油！加入白酱，放一勺沙拉酱和适量糖（沙拉酱和糖可加可不加）。拌匀。

4. 先在烤碗的底部，放一层土豆，然后放一层上一步的吞拿鱼白酱混合酱，然后再放一层土豆，最后撒上芝士。

5. 200度，中层，烤二十分钟，这个要自己调整时间，每个人的烤箱都不一样，芝士烤焦的程度要自己掌握一下，喜欢焦的就多烤一会。 我最后撒了点青柠皮（家里实在没有绿色的装饰香草🌿）

6. 完成

7. 最后来个mamala的原版图！ ( ´▽｀)

小贴士

我用的吞拿鱼罐头是油浸的
emmm