法式tuna土豆泥,浓浓的奶香。即便不加吞拿鱼,单吃土豆泥也是极好的🤓
用料
土豆 | 2个 |
金枪鱼 | 罐 |
牛奶 | 20-30ml |
黑胡椒 | 勺 |
黄油 | 15克 |
盐 | 少许 |
淡奶油 | 可省略 |
吞拿鱼土豆泥的做法
土豆煮熟,剥皮。
我是前一天晚上定时,第二天早上起来正好熟了。这样早上起来不会很匆忙。
用刮刀把土豆泥压细腻。没有刮刀就用饭铲就可以了
平底锅慢火烧热后,加入切好的黄油。
火不能太旺,免得黄油下去全煎了,对身体不好。把压好的土豆泥放进去翻炒,最好每个面都沾上黄油。我比较喜欢奶香味,所以我黄油会多放一些
加入牛奶,黄油不多时我会加淡奶油。也很香哦。收汁差不多加入盐,黑胡椒。调味就好了。 装盘时在上面加上吞拿鱼。搞定!
最好就是切些圣女果和黄瓜片做装饰
真的比外面的好吃哦。这个可是法式大厨教我的(´・・`)哦