【步骤图】超级松软的椰蓉餐包🍞食谱大全和做法

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超级松软的椰蓉餐包🍞的做法步骤图

用料  

高筋面粉 330克
鸡蛋 1个
牛奶 180克
细砂糖 40克
4克
酵母 5克
黄油 40克
椰蓉酱
玉米油 85克
细砂糖 40克
鸡蛋 1个
椰蓉 50克

超级松软的椰蓉餐包🍞的做法  

  1. 把高筋面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,酵母倒一起揉搓至光滑

    超级松软的椰蓉餐包🍞的做法步骤图 第2张
  2. 后加黄油再一起揉搓至手套膜

    超级松软的椰蓉餐包🍞的做法步骤图 第3张
  3. 盖上保鲜膜发酵至两倍大

    超级松软的椰蓉餐包🍞的做法步骤图 第4张
  4. 称好16个小圆球,烤箱发酵30分钟,烤箱里放一碗温水,这样可以保持湿度

    超级松软的椰蓉餐包🍞的做法步骤图 第5张
  5. 发酵过程中,做好椰蓉酱,把玉米油,鸡蛋,椰丝,糖倒一起搅拌均匀

    超级松软的椰蓉餐包🍞的做法步骤图 第6张
  6. 发酵好了,再拿出来挤上椰蓉,不用挤太多,我这个是挤得多一点,放烤箱上火150,下火170,烤27分钟,烤的时候上面可以放锡纸盖上。

    超级松软的椰蓉餐包🍞的做法步骤图 第7张
  7. 第一次烤可以边烤边观察。

    超级松软的椰蓉餐包🍞的做法步骤图 第8张
  8. 超级松软的椰蓉包🍞

    超级松软的椰蓉餐包🍞的做法步骤图 第9张
  9. 椰蓉包~

    超级松软的椰蓉餐包🍞的做法步骤图 第10张