生酮的我为了消耗蛋白粉 本来打算做玛芬 没想到出炉竟然空心了 外壳酥酥的 这不就是我求而不得的脆皮泡芙吗!
爱了爱了! 加上打发的淡奶油 亲娘啊 大大的满足啊!
用料极少 而且超级快手
就是这么简单粗暴
用料
鸡蛋 | 2个 |
蛋白粉 | 20g |
泡打粉 | 2克 |
苹果醋 | 2-3滴 |
芝士片 | 半片 |
生酮无糖无粉大泡芙原材料极简超快手的做法
蛋黄蛋白分离
蛋白加几滴苹果醋泡打粉 打发蛋黄加蛋白粉搅和 太稠了 加点水
蛋黄糊何蛋白混合
到入纸杯 中间加点芝士片 做了三个
烤箱140度40分钟 出炉
当当当当!中空的!泡芙啊!
挤入打发的淡奶油!
我的蛋白粉有救了!
随便吃吧 两个鸡蛋能有什么热量!
生酮正好空口吃淡奶油 补充油脂
和蛋断差不多!
我太棒了!暴风吸入奶油!
小贴士
不需要技巧