普通的食材也要做出高颜值美味佳肴,我用了高山紫土豆,营养价值高,普通土豆也可以,也看到许多厨友反映土豆烤不熟,用一招解决这个问题,好看又好吃😋
用料
紫土豆 | 3个 |
牛肉火腿肠 | 10片 |
盐 | 少量 |
黑胡椒 | 1勺 |
橄榄油 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
给土豆美颜变身~烤风琴土豆🥔的做法
土豆削皮,垫两根筷子,切片,不要切断
牛肉火腿肠切片,用培根也可以
一片片夹在土豆中间,上笼蒸10分钟,这样就解决了大家说的土豆烤好久都不熟的问题
烤盘铺上锡纸,土豆上涂一层油,撒少量盐,黑胡椒粉,孜然,喜欢辣的可以撒点辣椒面,表面再涂一层油
烤箱200度预热5分钟,放入土豆,200度25分钟中层
我还烤了三文鱼,放了几瓣蒜,洋葱头,白菇,一起进烤箱
烤好可以再撒点盐,,白菇烤的流油,开动吧😋