菜谱搬运于BBC goodfood
Learn a skill for life with our foolproof crêpe recipe that ensures perfect pancakes every time - elaborate flip optional
PREP 10 mins
COOK 20 mins
DIFFICULTY Easy
SERVES/MAKES Makes 12
Nutrition: per pancake
kcal
61
fat
2g
saturates
1g
carbs
7g
sugars
1g
fibre
0g
protein
3g
salt
0.1g
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 300ml |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 植物油 | 1tbsp再加少许煎饼用 |
| 搭配 | |
| 白砂糖 | 适量 |
| 柠檬汁 | 适量 |
英式薄松饼Easy pancakes的做法
将面粉、鸡蛋、牛奶、1汤匙油和少许盐放入碗或大壶中，然后搅拌成均匀的面糊。如果你有时间，精置30分钟，或者直接开始烹饪。 在中火上放一个中等的煎锅或平底锅，用一些油浸过的厨房纸小心地擦拭。当热的时候，把你的薄烤饼在每一面烤1分钟，直到金黄色，在你走的时候把它们放在一个低的烤箱里保温。 搭配柠檬汁和糖，或者你最喜欢的馅料。
冷却后，你可以在烤羊皮纸之间铺上薄烤饼，然后裹上保鲜膜，冷冻2个月。