奶贝🥛烹饪方法窍门 如何做奶贝🥛才好吃

烹调艺 人气:2.48W
奶贝🥛的做法步骤图,奶贝🥛怎么做好吃

用料  

蛋黄 4个
牛奶 50克
玉米油 50克
低筋面粉 75克
蛋清 4个
细砂糖 40克
柠檬 少许
内馅 ⬇️
奶油奶酪 100克
牛奶 20克
20克
奶粉 20克

奶贝🥛的做法  

  1. 1⃣️准备4个蛋黄4个蛋清

    奶贝🥛的做法步骤图,奶贝🥛怎么做好吃 第2张
  2. 2⃣️4个蛋黄50g牛奶50g玉米油混合均匀
    3⃣️筛入75g低筋面粉 搅拌均匀

    奶贝🥛的做法步骤图,奶贝🥛怎么做好吃 第3张
  3. 4⃣️4个蛋清 40g糖 少许柠檬汁 分三次打发
    5⃣️取三分之一的蛋白 混合蛋黄糊里 再倒入蛋白里翻拌均匀
    6⃣️倒入28x28的烤盘里 刮平 165度 18分钟左右

    奶贝🥛的做法步骤图,奶贝🥛怎么做好吃 第4张
  4. 7⃣️取出后晾凉倒扣 用模具压出圆形

    奶贝🥛的做法步骤图,奶贝🥛怎么做好吃 第5张
  5. 8⃣️🌟打发内馅:100g奶油奶酪软化加入20g糖20g牛奶搅拌均匀再加入20g奶粉
    9⃣️用小刮刀涂抹内馅 ⬇️

    奶贝🥛的做法步骤图,奶贝🥛怎么做好吃 第6张
  6. 边上也涂抹均匀⬆️

    奶贝🥛的做法步骤图,奶贝🥛怎么做好吃 第7张
  7. 🔟沾一圈奶粉 上面下面都均匀筛上奶粉就完成啦~

    奶贝🥛的做法步骤图,奶贝🥛怎么做好吃 第8张
  8. ⬆️我这里做的黄豆粉的~也🐒🐒吃~

    奶贝🥛的做法步骤图,奶贝🥛怎么做好吃 第9张