想吃甜品 但又不想热量太高 选择烤牛奶就是一个好选择
用料
| 牛奶 | 500克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 糖 | 30-40克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 芝士 | 2块 |
烤牛奶🥛的做法
准备好所有食材
![烤牛奶🥛的做法图解 烤牛奶🥛的做法步骤 第2张]( "烤牛奶🥛的做法图解 烤牛奶🥛的做法步骤 第2张")
依次加入两块芝士 牛奶 糖 两个蛋黄 玉米淀粉 搅拌均匀
![烤牛奶🥛的做法图解 烤牛奶🥛的做法步骤 第3张]( "烤牛奶🥛的做法图解 烤牛奶🥛的做法步骤 第3张")
开火烧 要不断的搅拌 一开始会起坨坨 这时候火转小一些 继续用力搅拌 直至顺滑（一定要顺滑 这个是成败的关键）烧好放在容器里冷藏半小时
![烤牛奶🥛的做法图解 烤牛奶🥛的做法步骤 第4张]( "烤牛奶🥛的做法图解 烤牛奶🥛的做法步骤 第4张")
脱磨 切成一块块（想要看起来顺滑 一定要烧完顺滑）刷上蛋黄液 放入烤箱 200度 20分钟 即可
![烤牛奶🥛的做法图解 烤牛奶🥛的做法步骤 第5张]( "烤牛奶🥛的做法图解 烤牛奶🥛的做法步骤 第5张")
小贴士
如果怕有蛋腥味 那就滴几滴柠檬汁🍋