好久没有回去看爷爷奶奶了👴🏻👵🏻,想做点好吃的带给他们。爷爷奶奶特别爱吃花生酥和核桃酥😋,希望他们会喜欢😘😘
用料
花生仁 | 100克 |
低筋面粉 | 100克 |
细砂糖 | 40克 |
花生油或葵花籽油 | 55克 |
蛋黄 | 一个 |
花生酥😋😋的做法
准备好熟花生,去除红衣,香香脆脆的
将花生仁装入保鲜袋用擀面杖碾碎,或者用搅拌机打碎
面粉准备好,倒好葵花籽油,准备好一个蛋黄,白糖
将面粉过筛放入容器中,加入糖,花生混合均匀
将葵花籽油慢慢倒入,用手揉成面团
将面团分成一个个小球,注意间隔不要太小
在每一球表面刷上蛋黄,再按压成扁状
放进烤箱,170度,烤15至20分钟,烤到表面呈微焦黄并伴随香味就可以了。