我真的超爱披萨，但是必胜客也不能天天吃啊，自己整吧！
烘焙新手，一次成功，而且饼皮还是我自己揉的，太感动了。
【饼皮】懒人看我！精致主义者绕道！
因为我家里没有厨房秤，并不知道具体克数，真的是凭感觉！只要能揉成团，不太粘，就可以了！
面粉我是用的电饭煲量杯！
或者你们有现成的直接用，我是给和我一样的懒人一个法子！
用料
| 【饼皮】 | 大概的量 不重要 |
| 高筋面粉 | 2杯 |
| 酵母 | 5克 |
| 黄油油 | 一点点 |
| 盐 | 一点点 |
| 白糖 | 一点点 |
| 水 | 适量 |
| 【食材】 | 随意 看你想吃啥 |
| 青椒 | 1个 |
| 番茄 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 午餐肉 | 随意 |
| 鸡肉丁 | 随意 |
| 芝士 | 随意 |
| 番茄酱 | 随意 |
披萨，新手上路超美味（饼皮自制）的做法
饼皮过程：高筋粉➕酵母➕糖盐一丢丢➕ 水（慢慢倒）➕黄油或油一丢丢。揉成面团不粘手就可以。烤箱发酵至两倍大，拿出来在披萨盘中（6寸）按压铺满，略微卷点边，中间扎孔。然后放入烤箱180度5-10分钟，稍微给饼皮定个型，不用烤干。这样饼皮就完成了。
![披萨，新手上路超美味（饼皮自制）的做法步骤图 第2张]( "披萨，新手上路超美味（饼皮自制）的做法步骤图 第2张")
食材顺序：饼皮➕抹番茄酱➕蕃茄丁➕午餐肉丁➕熟鸡肉丁➕芝士铺一层➕洋葱圈➕青椒圈➕芝士铺一层。（喜欢芝士就铺满！超满足的！）
![披萨，新手上路超美味（饼皮自制）的做法步骤图 第3张]( "披萨，新手上路超美味（饼皮自制）的做法步骤图 第3张")
烤制：烤箱预热180度5分钟，然后放入披萨盘，烤制180度30分钟以上。（根据自己烤箱来定，芝士融化成一滩就可以了！）
![披萨，新手上路超美味（饼皮自制）的做法步骤图 第4张]( "披萨，新手上路超美味（饼皮自制）的做法步骤图 第4张")
芝士融化了，饼皮卷边变色，完全OK，出炉看下图⬇️
![披萨，新手上路超美味（饼皮自制）的做法步骤图 第5张]( "披萨，新手上路超美味（饼皮自制）的做法步骤图 第5张")
切成六份即可，我一个人吃完了！
![披萨，新手上路超美味（饼皮自制）的做法步骤图 第6张]( "披萨，新手上路超美味（饼皮自制）的做法步骤图 第6张")
真的绝了，不是我吹！我真的是新手！第一次自制饼皮做披萨！
![披萨，新手上路超美味（饼皮自制）的做法步骤图 第7张]( "披萨，新手上路超美味（饼皮自制）的做法步骤图 第7张")
拉丝不多，但真的超好吃！跟外面卖的真的没差，新手的我很满意！
![披萨，新手上路超美味（饼皮自制）的做法步骤图 第8张]( "披萨，新手上路超美味（饼皮自制）的做法步骤图 第8张")
小贴士
真的不要在意面粉多少克，水多少克！只要能揉成团不粘手就可以了！6寸披萨大概拳头大小的面团，要做大就多来点面粉！
我真的是按感觉来的！我不是很精致的人，一切追求简单快速易上手！和我一样的懒人可以尝试。
精致的小姐姐请移步，这个不适合你哈哈哈哈哈！