【步骤图】老少都爱吃的“焗肉丸子”食谱大全和做法

这绝对是快手菜，宴请盆友颜值也毫不逊色！大人/小盆友都爱吃！简单快手，适合手残党露一手！

用料  

老少都爱吃的“焗肉丸子”的做法  

1. 猪肉糜4两左右；

2. 加入切碎的洋葱；

3. 加入现磨黑胡椒；

4. 加入适量海盐；

5. 加入适量孜然粉，辣椒粉，面包糠；

6. 加入鸡蛋（可以光放蛋清更好）；

7. 加入蒜泥，面包糠，生抽少许，鱼露几滴；

8. 用厨师机打2-3分钟左右，上劲儿后，摔打几次；

9. 不粘锅加热后，加少许油，将丸子用手团成圆形放入锅中，中小火煎至金黄；

10. 一定要煎熟，拿不准可以尝一下（下面那半个就是我尝的），千万不要偷吃光哈；

11. 用一个可以放到烤箱的盘子🥘，下面铺满番茄酱，放入煎好的肉丸子；

12. 上面再淋满番茄酱；

13. 最后铺满马苏里拉芝士；

14. 烤箱预热10分钟，200度烤15分钟，上面的芝士微焦即可；（里面的肉丸子本来就是熟的）

15. 开吃啦....

16. 配意面真香！

17. 有食欲

18. 看这拉丝！

19. 带点点番茄酱的味道，小盆友/大朋友都超级喜欢！家里来客人最也超级快手，绝对受欢迎👏

20. 配意面